{"product_id":"domaine-rolet-pere-fils-macvin-du-jura-rouge","title":"Domaine Rolet Pere \u0026 Fils, Macvin Du Jura Rouge","description":"\u003cp\u003eMacvin du Jura Rouge fra Domaine Rolet Père \u0026amp; Fils er en karakterfuld hedvin fra Jura, lavet på den lokale Poulsard-drue og kendetegnet ved sin rige, frugtige stil. Her får du en vin med både regional identitet og klassisk fransk håndværk, hvor sødme og friskhed balanceres elegant i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset viser den sig typisk med en dyb rubinrød farve og en indbydende glans. Duften byder ofte på modne røde bær, kirsebær, tørrede frugter og et strejf af krydderi, mens smagen er fyldig, blød og sødmefuld med en velafbalanceret frugtighed og en diskret, frisk afslutning.\n\nMacvin du Jura har som hedvin et godt lagringspotentiale og kan udvikle større dybde og kompleksitet over tid, hvor de frugtige noter ofte bliver mere præcise og afrundede.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMacvin du Jura er en traditionel specialitet fra Jura, hvor druemost forstærkes med druesprit for at bevare naturlig sødme og skabe vinens karakteristiske stil. Poulsard er en klassisk lokal drue i området, og Domaine Rolet arbejder med regionens kølige klima og kalk- og mergelprægede terroir, som bidrager til vinens friskhed og fine aromatiske profil. Produktionen er typisk præget af nænsom håndtering for at bevare druernes frugt og balance i den færdige hedvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeres let afkølet, gerne ved 8-10 °C, som aperitif eller til dessert. Den passer særligt godt til frugttærter, chokoladebaserede desserter, blåskimmelost eller blot som et glas i sig selv, hvor dens sødme og aromatik virkelig får lov at komme til sin ret. Decantering er normalt ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Rolet Père \u0026amp; Fils er en af de mest anerkendte producenter i Jura og har gennem årtier været med til at løfte regionens internationale profil. Familien og huset er især kendt for at arbejde ambitiøst med områdets lokale druesorter og traditionelle vintyper, og de har opnået stor respekt for deres præcise, terroirdrevne stil og solide kvalitet på tværs af hele sortimentet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369323008384,"sku":"OS-1492","price":270.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/1492_trans_b75f3144-bc51-45c7-8e48-86fb6e367ff5.png?v=1782999995","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-rolet-pere-fils-macvin-du-jura-rouge","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}