{"product_id":"domaine-saint-damien-gigondas-la-louisiane-2022","title":"Domaine Saint-Damien Gigondas La Louisiane 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine Saint-Damien Gigondas La Louisiane 2022 forener moden sydfransk frugt med krydderi, dybde og en overraskende elegant struktur. Vinen kommer fra en enkelt parcel med gamle vinstokke og giver et klassisk, karakterfuldt udtryk af Gigondas, hvor generøsitet og finesse går hånd i hånd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset mødes du af en intens duft af vilde jordbær, modne kirsebær og mørke hindbær, suppleret af violer, lakrids, peber og garrigue – de aromatiske urter, der kendetegner det sydlige Rhône. Den modne frugt får selskab af florale og krydrede nuancer, som giver vinen kompleksitet og holder udtrykket levende.\n\nSmagen er fyldig og bred med silkeblød tekstur, modne, polerede tanniner og en flot balance mellem frugt og krydderi. Afslutningen er lang og vedholdende med mørk frugt, lakrids og urtede toner. Vinen kan nydes nu for sin åbne frugt, men dens struktur og koncentration giver også potentiale til videre udvikling på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Louisiane fremstilles fra en enkelt parcel med gamle vinstokke: Grenache plantet i 1942, Cinsault i 1951 og Mourvèdre i 1977. Druerne suppleres af Syrah i blandingen. Vinen modnes omkring 12 måneder på store egetræsfoudres og aftappes uden klaring eller filtrering. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om parcelens terroir eller høstmetoder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til lammekølle med rosmarin, grillet oksekød, vildt eller langtidsbraiserede retter med urter og varme krydderier. Servér den ved cirka 16–18 °C. En times luftning i karaffel kan hjælpe vinen med at åbne sig, især hvis du nyder den ung.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint-Damien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60209721934208,"sku":"FW-10606","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/domaine-saint-damien-gigondas-la-louisiane-2022-0.png?v=1792921395","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/domaine-saint-damien-gigondas-la-louisiane-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}