Vinterudsalget er i gang I Altid gratis levering

Spar 25%

Dominio de Es, Den ultimative trio fra Ribera del Duero i OWC, 2018

Dominio de Es

7.496,25 kr./stk.

9.995,00 kr./stk.

Dominio de Es præsenterer den ultimative trio fra Ribera del Duero i en original OWC-trækasse fra 2018 – en bemærkelsesværdig samling af de mest eftertragtede kultvine. Kassen indeholder tre udtryk...
Årgang
2018
Drue
Tempranillo, Albillo
Region
Ribera Del Duero
Læg i kurv

Køb hos Bottle Hero og...

  • Støt lokale butikker
  • Netop nu: Gratis fragt uanset pris
  • Få leveret på 1-5 hverdage
  • Betal sikkert

Dominio de Es præsenterer den ultimative trio fra Ribera del Duero i en original OWC-trækasse fra 2018 – en bemærkelsesværdig samling af de mest eftertragtede kultvine. Kassen indeholder tre udtryk: La Diva, La Mata og Viñas Viejas de Soria, som alle demonstrerer vinmager Bertrand Sourdais' dedikation til bæredygtighed og kvalitet. Disse vine er skabt af frugt fra pre-phylloxera vinstokke, hvilket giver dem en unik karakter og betydelig historisk værdi.

Smagsprofil
Dominio de Es La Diva Cosecha 2018 præsenterer sig med en tæt, floral bouquet fyldt med lavendel og lakrids, båret af en frisk salinitet. På ganen er den rig og krydret, med fyldige, ungdommelige toner af brombær og en fløjlstekstur, der lover en lang udvikling fra 2024 til 2032. La Mata Cosecha 2018 udstråler kraftig struktur og dybde med markante, muskuløse tanniner og en jordnær jernagtig undertone, der understøttes af klassisk Soria-syre. Dens massive tekstur bærer på noter af kødfuld frugt, hvilket gør den utroligt nuanceret og kompleks, ideel til cellelagring i samme periode. Viñas Viejas de Soria præsenterer sig med en overvældende friskhed fra de kalkstensrige jorde, kombineret med saftige anispålæg, brombær og skovtimian. Ganstyrken er intens, opnået gennem fermentering med hele klaser og yderligere 30% nye egefade. Den vil modnes til et mere komplekst udtryk over tid.

Vinifikation
Vinene fra Dominio de Es kommer fra den prestigefyldte Atauta Valley, en region præget af kalksten og stærke terroirkarakteristikker. Vinmarkerne dyrkes med omhu, og høsten udføres manuelt for at sikre højeste kvalitet af druer. Sourdais anvender en kombination af moderne teknik og traditionelle metoder, herunder fermentering med hele klaser og brug af åbne trækar. Vinene modnes i franskmændenes nyeste og delvist brugte fade, hvilket fremhæver druernes naturlige karakter og det oprindelige terroir.

Mad & Servering
Disse vine matcher perfekt med retter af grillet kød, vildt eller modne oste. Serveres ideelt ved en temperatur på 16-18°C for at fremhæve deres komplekse aromaer. Det anbefales at dekantere vinene, især de kraftige udtryk som La Diva og La Mata, før servering for at opnå de fulde smagsnoter.

Producent
Dominio de Es er en vision skabt af den franske vinmager Bertrand Sourdais efter hans afsked med Dominio de Atauta. Med rødder i en region berømt for sine førsteklasses vine, har Sourdais skabt et navn for sig selv gennem grundig vinproduktion og respekt for naturen. Dominio de Es anerkendes som en af de nye bølger af dedikerede vinproducenter, der under Tim Atkins ekspertevaluering har cementeret deres position blandt de øverste langs Ribera del Duero.

Type Rødvin
Producent Dominio de Es
Drue Tempranillo, Albillo
Årgang 2018
Land Spanien
Region Ribera Del Duero
Størrelse 225 cl.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

'

Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.

 

MitID Alderskontrol

Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.

Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.

Noget gik galt

Vilkår og betingelser

Accepter vores handelsbetingelser.