{"product_id":"dominio-de-pingus-pingus-2022","title":"Dominio de Pingus Pingus 2022","description":"\u003cp\u003eDominio de Pingus Pingus 2022 er flagskibsvinen fra en af Spaniens mest eftertragtede producenter – en Tempranillo fra gamle vinstokke og små, nøje udvalgte parceller. Peter Sissecks Pingus fik international opmærksomhed med sin første årgang i 1995 og har siden været med til at sætte Ribera del Duero på verdenskortet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePingus’ frugt kommer fra de to parceller Barroso og San Cristóbal, der tilsammen udgør omkring 4,2 hektar. Vinstokkene er gamle: over 65 år på Barroso og endnu ældre på San Cristóbal. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høst og vinifikation for netop årgang 2022, så produktionstal og kældermetoder bør ikke overføres fra andre årgange.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen til retter med dybde og fylde, eksempelvis langtidsbraiseret oksekød, lammekrone eller vildt med svampe og urter. En serveringstemperatur på 16–18 °C giver vinen mulighed for at åbne sig. Dekantér forsigtigt, gerne en time før servering, og smag undervejs – især hvis flasken er ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDominio de Pingus blev grundlagt af den danske vinmager Peter Sisseck, hvis arbejde i Ribera del Duero har gjort ham til en af Spaniens mest anerkendte vinproducenter. Pingus fremstilles i meget begrænsede mængder og har opnået kultstatus blandt samlere og vinelskere verden over. Vinen leveres i original trækasse ved køb af tre flasker.\u003c\/p\u003e","brand":"Dominio de Pingus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919180235136,"sku":"FW-8316","price":9995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/produkt-grid_357.png?v=1789735770","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/dominio-de-pingus-pingus-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}