{"product_id":"donnafugata-la-bella-sedara-2024","title":"Donnafugata La Bella Sedara 2024","description":"\u003cp\u003eDonnafugata La Bella Sedara 2024 er en karakterfuld Sicilia DOC-rødvin, hvor Nero d’Avola møder Merlot, Cabernet Sauvignon og Syrah i en frugtig og krydret blanding. Sedàra blev skabt i 1995 og forener siciliansk vintradition med en hyldest til Angelica Sedàra fra filmen *Leoparden*.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en rubinrød farve med violette nuancer. Duften byder på brombær, kirsebær og blomme, ledsaget af sort peber og et diskret balsamisk strejf. I munden er den fyldig og livlig med friskhed, bløde tanniner og en lang, harmonisk eftersmag. Den fremstår velegnet til at nyde ung; der er ikke angivet en specifik anbefaling for længere lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer primært fra Donnafugatas ejendom Contessa Entellina i det sydvestlige Sicilien, hvor vinmarkerne ligger i 200–600 meters højde. De kalk- og mineralholdige ler- og sandjorde samt varme, tørre somre og kølige nætter bidrager til druernes aromatiske intensitet og friskhed. Druerne høstes manuelt og sorteres omhyggeligt. Gæringen foregår i ståltanke med omkring ti dages skånsom skindmaceration ved kontrolleret temperatur, efterfulgt af malolaktisk gæring og cirka otte-ni måneders modning i cement- eller ståltanke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til kraftige middelhavsretter, eksempelvis grillet kød, krydrede pastaretter eller modne oste. Servér den ved cirka 16–18 °C. En kort luftning i karaffel kan åbne vinens frugt og krydderier, men længere dekantering er næppe nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDonnafugata har med Sedàra skabt en vin, der fremhæver Siciliens lokale druer og områdets særpræg. Vinen blev lanceret i 1995, og dens kunstneriske etiket leder tankerne hen på kældrene ved Contessa Entellina. Sedàra har også fået 94 point af Luca Maroni.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60329051586944,"sku":"XW-63306","price":90.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/donnafugata-la-bella-sedara-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}