{"product_id":"donnhoff-riesling-tonschiefer-trocken-2025","title":"Donnhoff Riesling Tonschiefer Trocken 2025","description":"\u003cp\u003eDönnhoff Riesling Tonschiefer Trocken er en tør, stille hvidvin, hvor Riesling-druens friske frugt møder et tydeligt mineralsk præg. Den beskrives som en vin fra Leistenberg i Nahe, hvor stejle skråninger bidrager til druernes gradvise modning og aromatiske præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en lys strågul farve og dufter af blåregn, appelsinblomst og umoden pære, ledsaget af mineralske toner og et diskret strejf af petroleum. Smagen er livlig og frisk med markant mineralitet og en vedvarende afslutning med nuancer af mandel. Der er ikke oplyst en specifik anbefaling om lagring eller vinens udviklingspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne håndhøstes ad flere omgange, så de bedste klaser kan udvælges. Ifølge produktinformationen dyrkes vinstokkene uden kunstvanding, og mosten gæres langsomt, delvist med indfødte gærceller. Vinen lagres både på ståltanke og store tyske egetræsfade for at bevare friskheden og give smagen større kompleksitet. Oplysningerne knytter vinen til Leistenberg i Nahe; det afviger fra regionen Mosel-Saar-Ruwer angivet i produktdataene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til skaldyr, lyst kød eller milde oste, hvor friskheden og mineraliteten kan spille fint sammen med råvarernes delikate smag. Servér den afkølet, omkring 8–10 °C. En ung, frisk Riesling behøver som regel ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60157451567488,"sku":"XW-62906","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/donnhoff-riesling-tonschiefer-trocken-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}