{"product_id":"dorigati-trento-riserva-brut-methius-2019","title":"Dorigati Trento Methius Brut Riserva 2019","description":"\u003cp\u003eDorigati Trento Riserva Brut Methius 2019 er en mousserende vin af exceptionel kvalitet, som bærer præg af regionens unikke terroir og årtiers ekspertise. Denne prestigefyldte vin er fremstillet på méthode traditionnelle og har opnået status som en af Italiens mest forfinede bobler, hvilket cementerer Dorigatis anseelse i Trentino Alto Adige. Her får du en mousserende vin, der forener elegance, kompleksitet og historie i hver eneste flaske – perfekt til både fejringer og gastronomiske oplevelser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår Methius 2019 med en strågul farve og fine, vedvarende bobler, der vidner om dens håndværk og kvalitet. Duften åbner med delikate noter af hvide blomster, modne æbler, citrus og et strejf af ristet brød, som er karakteristisk for lang flaskelagring. På ganen opleves vinen frisk og cremet, med en velafbalanceret syre og fyldig struktur. Smagsnoter af moden frugt, gær og et diskret touch af nødder væver sig elegant sammen og efterlader en raffineret og lang eftersmag. Finishen er tør, sprød og vibrerende, hvilket inviterer til endnu en tår. Riserva-stilen og lagringen på bærmen bidrager til vinens kompleksitet og giver et fremragende lagringspotentiale – denne vin kan sagtens gemmes i flere år, hvor kompleksiteten kun vil udvikle sig yderligere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrento DOC’s terroir er kendt for sine kølige bjergskråninger og mineralrige jorde, som tilbyder optimale vækstbetingelser for vinbrug, især mousserende vine. Dorigati høster druerne ved håndkraft for at sikre kvalitet og selektion af de bedste klaser. Efter den første gæring gennemgår vinen en andengæring på flaske, hvor den lagrer sur lie i minimum 36 måneder – en klassisk metode, der udvikler både aroma og dybde. Gennem denne traditionelle metode opstår en vin med både finesse og karakter – tro mod regionens stolte traditioner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMethius passer fortrinligt til et bredt udvalg af retter – prøv den til skaldyr, sushi, stegt fisk eller lette forretter som carpaccio. Vinens sprødhed og fine bobler gør den særligt velegnet som aperitif, men også til retter med fjerkræ eller endda milde oste. Serveres bedst ved 6-8°C og kan med fordel dekanteres kort, så de aromatiske lag rigtig folder sig ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDorigati er et familieejet vinhus med mere end hundrede års historie, placeret i hjertet af Trentino. Vinhuset har opbygget et solidt ry for kvalitet og innovation, og Methius er blevet et flagskib i Trento DOC. Dorigati har markeret sig med en stærk forankring i regionens traditioner og modtager løbende anerkendelser for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og bæredygtig vinproduktion.\u003c\/p\u003e","brand":"Dorigati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56168702902656,"sku":"XW-55537","price":373.09,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/dorigati-trento-methius-brut-riserva-2019-0.png?v=1773762696","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/dorigati-trento-riserva-brut-methius-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}