{"product_id":"dr-von-bassermann-jordan-forster-jesuitengarten-riesling-trockenbeerenauslese-1967-07-l","title":"Dr. von Bassermann-Jordan - Forster Jesuitengarten Riesling Trockenbeerenauslese   1967 - 0,7 l","description":"\u003cp\u003eDr. von Bassermann-Jordan Forster Jesuitengarten Riesling Trockenbeerenauslese 1967 er en sjælden og fornem sødvin fra Pfalz, skabt på druer udvalgt fra et af regionens mest berømte vinmarker. Her får du en vin, hvor koncentration, elegance og moden kompleksitet går hånd i hånd – et oplagt valg til samlere og til de helt særlige øjeblikke. Trockenbeerenauslese-stilen er blandt vinverdenens mest ædle, og årgangen 1967 gør denne flaske til et stykke vinøs historie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en dyb gylden farve, der vidner om både alder og stor koncentration. Duften er intens og kompleks med noter af honning, tørret frugt, kandiseret citrus, krydderier og et fint strejf af moden mineralitet.\n\nSmagen er rig, fyldig og silkeblød, men holdes elegant på plads af en levende syre, som giver friskhed og balance til den markante sødme. Eftersmagen er lang, varm og vedvarende med toner af honning, tørrede abrikoser og en let saltet mineralitet. Vinen er drikkeklar nu, men kan fortsat opleves som imponerende harmonisk, hvis den opbevares korrekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen stammer fra Forster Jesuitengarten i Pfalz, en vinmark kendt for sit særlige mikroklima og sin mineralske jordbund, som giver Riesling-druen optimale betingelser. Trockenbeerenauslese fremstilles af ekstremt koncentrerede, næsten rosinerede druer, der høstes manuelt i flere selektioner for kun at udvælge de bedste og mest ædelt angrebne bær. Vinifikationen sker med stor skånsomhed for at bevare den naturlige sødme, syre og kompleksitet i den endelige vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den gerne til desserter med frugt, crème brûlée, blåskimmelost eller modne, hårde oste, hvor vinens sødme og syre kan spille op mod retten. Den kan også nydes alene som aperitif eller som en afslutning på en særlig middag. Serveres bedst ved 8-10 °C, og decantering er normalt ikke nødvendig, men en nænsom iltning i glasset kan åbne vinens aromaer yderligere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDr. von Bassermann-Jordan er en historisk og anerkendt producent fra Pfalz med dybe rødder i tysk vintradition. Vinhuset har i generationer været kendt for sine store Riesling-vine og for at arbejde med nogle af regionens mest eftertragtede marker. Med fokus på kvalitet, lagringsevne og terroir-drevet finesse har producenten opnået en stærk position som en af Pfalz’ mest respekterede navne.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. von Bassermann-Jordan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931938857344,"sku":"GWCOM-AR000294","price":10840.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR000294.png?v=1776786518","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/dr-von-bassermann-jordan-forster-jesuitengarten-riesling-trockenbeerenauslese-1967-07-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}