{"product_id":"egon-muller-scharzhof-scharzhofberger-riesling-auslese-1969-07-l","title":"Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Auslese   1969 - 0,7 l","description":"\u003cp\u003eEgon Müller Scharzhofberger Riesling Auslese 1969 er en sjælden og fornem vin fra en af Mosels mest ikoniske vinmarker, Scharzhofberg. Her får man et klassisk eksempel på, hvorfor regionen har opnået sin status: intensitet, finesse og en markant balance mellem sødme og syre. Årgang 1969 tilføjer samtidig historisk dybde og gør vinen særligt interessant for samlere og kendere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset viser vinen en gylden farve, som med alderen ofte får et endnu dybere, ravgyldent skær. Duften er kompleks og udvikler sig med noter af moden frugt, honning og fine krydderier, ledsaget af den karakteristiske mineralske friskhed, som store Rieslings fra Mosel kan have.\n\nSmagen er fyldig, rig og elegant på samme tid, med en flot bevaret syre, der giver vinen balance og løft. Den lange eftersmag vidner om vinens kvalitet og lagringspotentiale, og en vin som denne kan ofte stadig give stor nydelse efter mange år på flaske, hvis opbevaringen har været optimal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Scharzhofberg, en stejlt beliggende mark med skiferholdig jord, der er særligt velegnet til Riesling og bidrager med både mineralitet og finesse. Druerne blev høstet som en Auslese, hvilket betyder, at der er udvalgt særligt modne klaser for at opnå større koncentration og naturlig sødme. Vinifikationen i denne stil handler om at bevare druernes aromatiske renhed og den levende syre, som er så afgørende for balance i søde tyske Rieslings.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen let afkølet, ideelt ved 8-10 °C. Den passer smukt til fisk, lyst fjerkræ og milde oste, men kan også fungere elegant til retter med frugtige eller let krydrede elementer. En dekanting er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning kan være en fordel, hvis vinen virker lukket ved åbning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgon Müller Scharzhof er et af de mest respekterede navne i tysk vin og er tæt forbundet med den legendariske Scharzhofberg-mark i Mosel. Producenten har i generationer været kendt for at skabe Riesling-vine i absolut topklasse med stor præcision, renhed og lagringsdygtighed. Huset regnes i dag blandt de mest ikoniske producenter i Tyskland og har opnået international anerkendelse for sine exceptionelle vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57932009111936,"sku":"GWCOM-AR000303","price":7365.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR000303.png?v=1776786719","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/egon-muller-scharzhof-scharzhofberger-riesling-auslese-1969-07-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}