{"product_id":"egon-muller-scharzhof-scharzhofberger-riesling-eiswein-beerenauslese-goldkapsel-1975-07-l","title":"Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Eiswein-Beerenauslese Goldkapsel  1975 - 0,7 l","description":"\u003cp\u003eEgon Müller Scharzhofberger Riesling Eiswein-Beerenauslese Goldkapsel 1975 er en sjælden og forførende sødvin fra en af Mosels mest legendariske vinmarker. Kombinationen af Eiswein og Beerenauslese giver en vin med usædvanlig koncentration, finesse og balance, og Goldkapsel-markeringen understreger den højeste kvalitetsambition. Årgangen 1975 regnes desuden for en klassiker, hvilket gør denne flaske særligt interessant for samlere og kendere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en dyb gylden farve, der vidner om både alder og koncentration. Duften er intens og kompleks med modne noter af fersken, abrikos, honning og tørret frugt, elegant løftet af Rieslingens karakteristiske friskhed.\n\nSmagen er rig, fyldig og markant sød, men uden at miste sin præcision. Den livlige syre skaber en flot balance og giver vinen et langt, harmonisk eftersmag med både moden frugt og delikate honningtoner. Takket være den imponerende struktur har vinen fortsat potentiale til yderligere lagring, hvor kompleksiteten kan udvikle sig endnu mere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen stammer fra Scharzhofberger, en af de mest berømte marker i Mosel-Saar-Ruwer, hvor skiferjord og et køligt mikroklima giver Riesling sine klassiske, mineralske og aromatiske kvaliteter. Druerne udvælges ekstremt selektivt, og produktionen af både Eiswein- og Beerenauslese-stil kræver modne, sunde og koncentrerede druer. Vinifikationen sker med fokus på at bevare den naturlige syre, renhed og dybde, som er afgørende for vinens balance og lagringsevne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen til desserter med frugt, creme eller nødder, til blåskimmelost eller som en luksuriøs afslutning på et måltid. Den kan også nydes alene som et meditativt glas. Servér den ved 8-10°C, og der er normalt ikke behov for dekantering, men en kort iltning i glasset kan åbne de mest komplekse aromaer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEgon Müller Scharzhof er en af Tysklands mest anerkendte Riesling-producenter og har i generationer været synonym med stor vin fra Saar\/Mosel. Vinhuset er især kendt for sin kompromisløse kvalitet, sit tætte bånd til Scharzhofberger-marken og sine ikoniske søde vine, der har opnået international kultstatus. Egon Müller-navnet forbindes i dag med nogle af de mest eftertragtede og langtidsholdbare Rieslinge i verden.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57932040143232,"sku":"GWCOM-AR000375","price":43725.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR000375.png?v=1776786906","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/egon-muller-scharzhof-scharzhofberger-riesling-eiswein-beerenauslese-goldkapsel-1975-07-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}