{"product_id":"elena-walch-gewurztraminer-kastelaz-2022","title":"Elena Walch, Gewürztraminer Kastelaz, 2022","description":"\u003cp\u003eElena Walchs Gewürztraminer Kastelaz 2022 er en levende, frugtdrevet hvidvin fra Alto Adige med en særlig forbindelse til Tramin – byen, som Gewürztraminer-druen har sit navn fra. Kombinationen af tropisk frugt, blomster og krydderi giver vinen et aromatisk udtryk, mens den friske syre holder smagen i balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen byder på saftige tropiske frugter og friskplukkede blomster i næsen, afrundet af søde krydderier. Smagen følger duftens frugtige og florale spor, men får liv og spændstighed fra en frisk, spillende syre. Den har medium fylde og er velegnet til at nyde, mens frugtens aromatiske friskhed står tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne høstes på marker i og omkring Tramin i Alto Adige. Ved ankomsten til vineriet presses de straks, og mosten stabiliseres ved lav temperatur. Efter gæringen lagres vinen i ståltanke sammen med bundfaldet i op til flere måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til fiskeretter eller modne, bløde oste. Servér den let afkølet, omkring 10–12 °C, så både frugten og den aromatiske duft får plads. Dekantering er normalt ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59952394207616,"sku":"OS-169723","price":314.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/169719_adcdd25e-0280-4c7b-a417-93a513dcdc49.png?v=1790147481","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/elena-walch-gewurztraminer-kastelaz-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}