Erdener Treppchen Riesling Auslese Goldkapsel 2021 Dr. Hermann

Erdener Treppchen Riesling Auslese Goldkapsel 2021 fra Dr. Hermann repræsenterer det ypperste af dessertvinens verden. Lavet i den berømte Moezel region i Tyskland, udmærker denne energiske og livlige vin sig ved sin elegante balance af tropisk frugt og mineralsk noter. Rislingdruerne til denne vin er håndplukkede fra en af de mest skræntede og betroede vinmarker i Moezel-dalen, som bærer navnet Treppchen, indikerende vine med exceptionel kvalitet og udtryk.

Smagsprofil
Når du skænker denne Riesling i glasset, bliver du mødt af en strålende gylden farve, der indbyder til opdagelse. I næsen afslører vinen komplekse aromaer af moden tropisk frugt, som ananas og mango, kombineret med friske nuancer af citrus og blide antydninger af mandler og eksotiske krydderier. På ganen folder en symfoni af smagsnoter sig ud, hvor en silkeblød tekstur balanceres smukt med en forfriskende syrlighed. Den mineralske kvalitet, der er typisk for vulkanske skiferjorde, er subtilt til stede og tilfører et unikt strejf af salt. Eftersmagen er langvarig og behagelig med en delikat sødme, som opfordrer til endnu en tår. Denne vin har et aldringspotentiale, der kan udvikle yderligere kompleksitet over de næste 10-15 år, afhængigt af lagringsforhold.

Vinifikation
Erdener Treppchen vinmarkerne er kendt for deres stejle skråninger og varierede udtryk af skifer og lerjord, hvilket skaber ideelle vækstbetingelser for Riesling-druerne. Dr. Hermanns metoder omfatter nøje pleje og selektiv høst for at sikre kun de bedste druer udvælges til deres Auslese Goldkapsel. Når druerne er høstet, gennemgår de en skånsom presning og temperaturstyret gæring for at bevare druernes karakteristiske friskhed og aromaer. Vinen modnes langsomt, hvilket fremmer udviklingen af fyldige, komplekse smagsnoter.

Mad & Servering
Denne dessertvin er det perfekte akkompagnement til en lang række gastronomiske oplevelser. Den passer sublimt til retter med foie gras, skimmelsvampeoste og frugtdesserter som citrontærte eller tærter med tropisk frugt. Serveres ved en temperatur på 8-10°C for den bedste oplevelse. Det anbefales ikke at dekantere denne vin, da den allerede er godt integreret og harmonisk i flasken.

Producent
Dr. Hermann vingården har en rig historie, der skriver sig flere generationer tilbage i området omkring Moezel. De har etableret sig som en anerkendt producent i regionen, kendt for deres dybt respekterede Riesling vine, som repræsenterer det bedste af Mosel-dalens unikke terroir. Gennem årene har de opnået adskillige udmærkelser for deres exceptionelle vine og fortsætter med at fejre Tysklands stolte tradition for kvalitetsvinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.