{"product_id":"ermacora-spumante-brut-la-gialla","title":"Ermacora Spumante Brut La Gialla","description":"\u003cp\u003eErmacora Spumante Brut La Gialla er en frisk og elegant mousserende vin fra Friuli-Venezia Giulia, fremstillet på den lokale Ribolla Gialla-drue. Vinen kombinerer druens naturlige friskhed med en livlig mousse og er et alsidigt valg som aperitif eller til lette retter. Den anden gæring efter Charmat-metoden er en klassisk italiensk tilgang til at bevare druens aromatiske og sprøde karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys og frisk med fine, vedvarende bobler. Duften byder typisk på delikate aromaer af citrus, grønne æbler og hvide blomster, mens ganen er tør, sprød og let med en behagelig syre og en ren, frisk afslutning. Vinen er skabt til at blive drukket ung, mens frugtigheden og den livlige mousse er på sit højeste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRibolla Gialla-druerne høstes i hånden i begyndelsen af druehøsten, hvor de bevarer deres friske syre og aromatiske udtryk. Mosten transporteres derefter til en lokal vingård, hvor den anden gæring finder sted efter Charmat-metoden i tryktanke. Denne vinifikation fremhæver druens lette, friske stil og skaber vinens fine perlende struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér den afkølet ved cirka 6–8 °C som aperitif eller sammen med skaldyr, sushi, ceviche, frisk fisk og lette salater. Den fungerer også godt til milde, friske oste og sprøde antipasti. Decantering anbefales ikke; åbn i stedet flasken kort før servering for at bevare moussen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58801345888640,"sku":"XW-18402","price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/ermacora-ribolla-gialls-spumante-brut-la-gialla_18402_1_de538bc4-e9dc-4379-8baa-ba3fdebc3a21.webp?v=1787940719","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/ermacora-spumante-brut-la-gialla","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}