{"product_id":"ernesto-ruffo-erika-o-syrah-grenache-noir-cinsault-2019","title":"Ernesto Ruffo, Erika O Syrah Grenache Noir Cinsault 2019","description":"\u003cp\u003eErika O 2019 er en sydafrikansk rød blend med 65 % Syrah, 22 % Grenache Noir og 13 % Cinsault, hvor intens frugt møder friskhed og elegance. Vinen afspejler en håndværksmæssig tilgang i små partier; Erika Obermeyer fik i 2020 stor opmærksomhed som et nyt navn i vinverdenen og høje vurderinger i Platters Wine Guide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen byder på aromaer af røde kirsebær og vilde bær, ledsaget af fynbos, peberkrydderi og sorte oliven. Smagen er kompleks med tydelig frugt og friskhed, og den afrundes af en silkeblød finish. Der er ikke oplyst et konkret lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Western Cape, og vinen fremstilles i små, håndlavede partier med vægt på kvalitet og på at afspejle druernes oprindelse. Blendens præcise vinifikationsmetode, høstmetode og nærmere terroirforhold er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til grillet lam, oksekød eller aubergine med krydderier, som spiller godt sammen med de mørke bær, peber og olivenpræg. Servér den ved cirka 16–18 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne aromaerne, især hvis vinen virker tilbageholdende ved åbning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe tilgængelige oplysninger fremhæver Erika Obermeyer som vinmager med fokus på vine, der trofast afspejler deres oprindelse, og på ærlig kvalitetsproduktion. Hun arbejder med druer fra Western Cape og små, håndlavede partier og blev kåret som årets nye navn samt fik høje vurderinger i Platters Wine Guide i 2020. Produktets angivne producentnavn er Ernesto Ruffo.\u003c\/p\u003e","brand":"Ernesto Ruffo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60042215784832,"sku":"DHW-8778488283482-47714791784794","price":349.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/erika-o-syrah-grenache-noir-cinsault-2019-649305.jpg?v=1791199200","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/ernesto-ruffo-erika-o-syrah-grenache-noir-cinsault-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}