Estate Argyros Assyrtiko 2021 Santorini

Estate Argyros Assyrtiko 2023 er en hvidvin, der viser den exceptionelle kvalitet og unikke terroir, som Santorini er kendt for. Denne vin er en strålende repræsentation af Assyrtiko-druens styrke og finesse og kommer fra det ikoniske Argyros vinhus, et hus med dybe rødder og tradition i regionen.

Smagsprofil
Estate Argyros Assyrtiko præsenterer sig med en klar, lysgylden farve, der elegant reflekterer lyset. På duften afslører den en kompleks aroma af citrusfrugter kombineret med subtile noter af hvide blomster og mineralske undertoner, der hensætter én til Santorinis vulkanske landskab. Smagen er fyldig og spændstig med en udtalt syrlighed, der afspejler sig i en lækker friskhed. Midtpaletten udvikler en dybde af smagsnuancer med strejf af salte havnoter og moden stenfrugt. Afslutningen er lang og mineralsk med en touch af citrus, og den har et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale, som kun vil gøre dens smag endnu mere nuanceret med alderen.

Vinifikation
Estate Argyros' Assyrtiko druer vokser i Santorinis karakteristiske vulkanske jord, hvor forhøjet mineralindhold og passende klimaforhold sammen skaber en perfekt miljø for denne drue. Høstningen foregår manuelt, hvilket sikrer omhyggelig udvælgelse af de fineste druer. Vinifikationen skaber en vin, der både er traditionel og moderne, mens den bevarer druens naturlige elementer. Vinen gennemgår gæring og kortvarig lagring på rustfri ståltanke for at fremhæve de naturlige smagsnuancer og bevare friskheden.

Mad & Servering
Denne Assyrtiko er en oplagt ledsager til det traditionelle græske køkken, især grillet fisk og skaldyr, samt retter med let krydret kylling. Den serveres bedst ved en temperatur på mellem 8-10°C. For at frigøre alle dens aromatiske lag, kan en kort dekantering på 15-20 minutter være fordelagtig.

Producent
Estate Argyros blev grundlagt i 1903 og har siden været en ledende producent af Santorinis berømte Assyrtiko vine. Gennem generationer har vinhuset formået at bevare og udvikle vigtige traditioner i vinproduktionen, samtidig med at de udnytter moderne teknikker til at producere vine af verdensklasse. Argyros' dedikation og innovation har høstet international anerkendelse og cementeret deres status som en betydningsfuld figur i Grækenlands vinindustri.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.