Etichetta Grigia Colli di Luni DOC 2023 Cantina Lunae

Etichetta Grigia Colli di Luni DOC 2023 fra Cantina Lunae er en eminent hvidvin lavet på 100% Vermentino-druer fra Liguriens smukke Apenniner nær Middelhavets kyst. Dette er en vin, der balancerer perfekt mellem blødhed og spænding, med forfriskende friskhed og karakteristisk mineralitet, som afsluttes med en delikat mandelsmag. Cantina Lunae har igen formået at fange essensen af deres terroir i denne flaske.

Smagsprofil
Denne hvidvin præsenterer sig med en klar, lys gylden farve, der lover friskhed og elegance. På næsen åbenbarer sig levende aromaer af citron- og limeskal, sammen med nuancer af hvid fersken og en delikat blomstret krydderi som kamille, myrte og tjørn, der giver en kompleks, men harmonisk buket. På ganen opleves et silkeblødt og rundt indtryk, der hurtigt skifter til en spændende friskhed ledsaget af noter af citrus og mineralske undertoner. Afslutningen er lang og vedvarende med en subtil mandelnotat, som tilføjer dybde til den samlede smagsoplevelse. Denne vin har gode aldringspotentialer, hvor dens kompakte struktur og syrebalance kan udvikle yderligere raffinement over de kommende år.

Vinifikation
Vejledt af Liguriens unikke terroir, er Cantina Lunaes vinmarker beliggende i de kuperede bakker nær Castelnuovo Magra og Ortonovo, tæt på kysten hvor havbrisen bidrager til druernes kvalitet. Druerne plukkes omhyggeligt i hånden for at sikre den højest mulige kvalitet, hvilket understøtter druernes naturlige karakter. Efter høsten gennemgår Vermentino-druerne en delikat vinifikationsproces i ståltanke, som bevarer deres friske og rene frugtudtryk indtil aftapningen.

Mad & Servering
Denne vin parres perfekt med lette fiske- og skaldyrsretter, friske salater eller pastaretter med lys sovs. Det anbefales at servere Etichetta Grigia ved en temperatur mellem 10-12°C for at fremhæve dens friske citrussmage og komplekse aromaer. En let dekantering kan være gavnlig for at åbne vinens fulde spektrum af dufte, især hvis den har nogle år på bagen.

Producent
Cantina Lunae er en af Liguriens mest anerkendte vingårde, grundlagt af Paolo Bosoni, hvis passion og dedikation til tradition kombineret med innovation har gjort dem til en betydelig aktør i regionen. Vingården er kendt for deres sublime Vermentino-vine, der gennem årene har modtaget adskillige priser og anerkendelser for deres kvalitet og autenticitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.