{"product_id":"ezio-cocito-barbaresco-baluchin-riserva-2016","title":"Ezio Cocito, Barbaresco Baluchin Riserva, 2016","description":"\u003cp\u003eEzio Cocito Barbaresco Baluchin Riserva 2016 er en piemontesisk rødvin på Nebbiolo fra Barbaresco, en af druens klassiske appellationer. Riserva-betegnelsen og årgangen 2016 gør den særlig interessant for dig, der sætter pris på Nebbiolos dybde, struktur og evne til at udvikle sig med tiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo fra Barbaresco forbindes ofte med en klar, granatrød farve og aromaer af røde kirsebær, roser og krydderier, som med alderen kan få noter af tørrede urter, læder og jord. På ganen er stilen typisk præget af frisk syre og markante tanniner, med en vedholdende afslutning.\n\nSom Riserva fra 2016 har vinen potentiale til at udvikle større kompleksitet ved lagring, hvis den opbevares køligt og stabilt. Den præcise smagsprofil afhænger dog af flaskens udvikling og producentens vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til braiseret oksekød, vildt, svamperetter eller lagrede, faste oste – retter med fylde, der kan møde Nebbiolos tanniner. Servér omkring 16–18 °C. Hæld den gerne på karaffel en time eller to før servering, især hvis den virker lukket; ældre flasker bør dekanteres forsigtigt for at undgå, at bundfald kommer med.\u003c\/p\u003e","brand":"Ezio Cocito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56213712437632,"sku":"226562","price":769.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/cocito_barbaresco-baluchin-riserva-nv.jpg?v=1752081366","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/ezio-cocito-barbaresco-baluchin-riserva-2016","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}