{"product_id":"faiveley-bourgogne-pinot-noir-2024","title":"Faiveley Bourgogne Pinot Noir 2024","description":"\u003cp\u003eFaiveley Bourgogne Pinot Noir 2024 er en klassisk og elegant rødvin fra hjertet af Bourgogne, hvor Domaine Faiveley forener tradition, præcision og ren frugt. Her får du en vin, der fremhæver Pinot Noirs fine, lyse stil med friskhed, balance og et tydeligt burgundisk udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset viser vinen sig typisk med en klar rubinrød farve. Duften byder ofte på røde bær som kirsebær og hindbær, ledsaget af lette florale nuancer, diskrete krydderier og et strejf af skovbund, som er så karakteristisk for Bourgogne.\n\nSmagen er frisk, saftig og elegant med fine tanniner og en levende syre, der giver vinen et flot løft. Frugten står rent og præcist, og helheden er harmonisk med en let mineralsk afslutning. Den kan drikkes ung for sin friskhed, men har også potentiale til at udvikle mere kompleksitet over de næste få år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er lavet på Pinot Noir fra Bourgogne, hvor de kølige forhold og kalk- og lerholdige jorde er med til at bevare druens finesse, syre og aromatiske præcision. Druerne høstes typisk med fokus på optimal modenhed, og vinifikationen hos Faiveley tager sigte på at bevare druens rene frugt og den klassiske burgundiske stil, ofte med nænsom udtrækning og lagring, der understøtter snarere end dominerer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne Bourgogne Pinot Noir passer fremragende til and, fjerkræ, svamperetter, grillet laks, kalv og milde oste. Serveres bedst ved 14-16 °C, og en kort dekantering kan være en fordel, hvis vinen drikkes ung, så aromaerne åbner sig mere frit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Faiveley er en af de mest anerkendte producenter i Bourgogne med rødder tilbage til 1800-tallet. Familien Faiveley har opbygget et solidt ry for kvalitet og for at arbejde seriøst med både terroir og tradition, og domaine er i dag kendt som en markant fortolker af regionens klassiske vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Faiveley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57953761788288,"sku":"XW-61187","price":285.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/faiveley-bourgogne-pinot-noir-2024-0.png?v=1777288857","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/faiveley-bourgogne-pinot-noir-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}