{"product_id":"famille-abeille-fabre-cotes-de-provence-rose-saint-max-jeroboam-300cl-2025","title":"Famille Abeille-Fabre, Côtes de Provence Rosé Saint Max Jeroboam 300cl, 2025","description":"\u003cp\u003eSaint Max Rosé i Jeroboam-format er en imponerende og festlig udgave af en af Provence’ mest omtalte roséer. Den 7. årgang fra Famille Abeille-Fabre kombinerer elegance, friskhed og et stilrent udtryk, som gør den til et oplagt valg, når der skal serveres rosé med både format og personlighed. Vinens historie er allerede tæt knyttet til en stærk succes fra lanceringsårene, hvor den hurtigt fandt mange begejstrede fans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår lys og delikat i glasset med den klassiske Provence-farve, elegant og indbydende. Duften byder på friske røde bær, moden citrus og et strejf af krydrede urter, som giver et lyst og appetitvækkende førstehåndsindtryk.\n\nI smagen er den slank, saftig og helt tør med en ren frugtprofil og en fin, velafstemt syre, der løfter helheden. De korte skindkontakter og den kølige vinificering giver en præcis og frisk stil, og vinen er skabt til at blive nydt ung, hvor dens energi og sprøde udtryk er mest charmerende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Provence, hvor det varme, solrige klima og de kølige indflydelser er med til at forme en rosé med både moden frugt og friskhed. Blendets rygrad er Grenache og Cinsault, mens Syrah og Carignan tilfører lidt ekstra struktur og krydderi. Vinen er lavet i rustfrit stål med meget kort skindkontakt, den malolaktiske gæring er blokeret for at bevare maksimal friskhed, cuvéen sammensættes i november, og vinen ligger derefter 5 måneder sur lie før tapning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den gerne ved 8-10 °C til lette retter som grillede skaldyr, salater, sushi, sommerlige grøntsagsretter eller charcuteri og lyse tapas. Den fungerer også flot som aperitif eller til en lang frokost i godt selskab. Der er normalt ingen grund til at dekantere denne rosé; den er bedst, når den åbnes og nydes frisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamille Abeille-Fabre er familien bag Château Mont-Redon i Châteauneuf-du-Pape og har dermed et solidt navn i Rhône og Provence. De arbejder med stor respekt for områdets traditioner, men har samtidig fokus på at skabe vine med moderne appel og høj kvalitet. Saint Max er blevet en af deres mest synlige succeser og har markeret sig som en af de roséer, der virkelig har fået bredt gennemslag blandt vinelskere.\u003c\/p\u003e","brand":"Famille Abeille-Fabre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58002835898752,"sku":"301469","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/loegismose-rose-famille-abeille-fabre-c_C3_B4tes-de-provence-rose-saint-2020-jeroboam-300cl-219440_16aa3076-23bb-4d00-8653-c83d4e524001.png?v=1777543249","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/famille-abeille-fabre-cotes-de-provence-rose-saint-max-jeroboam-300cl-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}