Fèlsina Berardenga Chianti Classico 2018

Fèlsina Berardenga Chianti Classico 2018 er en pragtfuld Sangiovese-vin, der indfanger essensen af Chianti-regionen i Italien med en rating på 95/100 fra både Suckling og Parker. Denne rødvin tilbyder en fuld, elegant og balanceret smagsoplevelse med intenst rødt, modent frugt og friske syrer. Med en lang og kraftfuld finish er dette en klassisk repræsentation af Chianti Classico-stilen.

Smagsprofil
Fèlsina Berardenga Chianti Classico 2018 præsenterer en intens rubinrød farve, der straks fanger øjet. Næsen byder på en kompleks duftpalet, hvor noter af solbær, brombær, lakrids, tobak og fugtig jord træder frem. På ganen er vinen fyldig og elegant med en smidigt balansere dybde af moden, rød frugt og en behagelig syre. Afdroningen er langvarig og stærk med silkebløde tanniner, der giver vinen en uimodståelig finesse. Vinen har potentiale til yderligere udvikling ved lagring, og kan med fordel drikkes efter 2023 for at opnå fuld modenhed.

Vinifikation
De druer, der anvendes til Fèlsina Berardenga Chianti Classico 2018, stammer fra vinmarker beliggende i det øvre område af Fèlsina og Chianti Colli Senesi, i højder mellem 330 og 407 meter med sydvestlig eksponering. Jordbunden her er særdeles mager, stenet og kalkrig, blandet med leret jord samt sand, silt og marine sedimenter. Druerne høstes i hånden fra slutningen af september til begyndelsen af oktober. Efter afstilkning og knusning, fermenteres vinen i store ståltanke ved temperaturer på 28-30°C i 14-20 dage. Den modnes herefter i barriques i 18-22 måneder, før den blendes og flaskes for yderligere 6-12 måneders modning i kældrene.

Mad & Servering
Chianti Classico er perfekt til forskellige retter, herunder stegte eller grillede kødretter, gryderetter og hårde oste. Den ideelle serveringstemperatur for vinen er mellem 16 og 18°C, og den bør åbnes og muligvis dekanteres, så de komplekse aromaer og smagsnuancer kan udfolde sig optimalt.

Producent
Fèlsina er en velrenommeret producent i Chianti-regionen, der blev grundlagt i begyndelsen af det 20. århundrede. Gennem årene har Fèlsina etableret sig som en afgørende spiller i Toscana, kendt for deres strålende fortolkninger af Sangiovese-druen. Med deres målrettede fokus på kvalitet og innovation har Fèlsina skabt sig et anerkendt navn i både nationalt og internationalt vinmiljø.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.