{"product_id":"fina-nero-davola-2024","title":"Fina Nero d'Avola 2024","description":"\u003cp\u003eFina Nero d'Avola 2024 er en saftig og karakterfuld rødvin, der viser, hvorfor Nero d'Avola med rette kaldes prinsen blandt Siciliens druer. Her får du en vin med tydelig regional identitet, modne frugtnoter og en stil, der både er tilgængelig og seriøs på samme tid. Druen har dybe rødder i siciliansk vintradition, hvor den i århundreder har spillet en central rolle i øens vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en mørk rubinrød farve og en ungdommelig, frisk glød. Duften byder typisk på sorte kirsebær, blommer og røde bær, ofte med et strejf af middelhavskrydderi og en let urtet kant, som giver ekstra dybde.\n\nSmagen er fyldig og blød med modne frugtaromaer, rund frugtsødme og en behagelig, frisk struktur. Nero d'Avola er kendt for at give vine med god balance mellem frugt og tannin, og denne årgang har sandsynligvis et fint lagringspotentiale over de næste par år, hvor frugten kan udvikle mere kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNero d'Avola stammer fra Sicilien og trives særligt godt i øens varme klima, hvor solrige dage og kølende nætter hjælper druen med at modne fuldt ud, samtidig med at friskheden bevares. Cantine Fina arbejder med en sort, der historisk har været vigtig i siciliansk vinproduktion, og som siden 1970'erne for alvor er blevet dyrket og vinificeret som selvstændig drue. Vinifikationen sigter typisk mod at bevare druens frugtige og regionale udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer Fina Nero d'Avola 2024 til grillede kødretter, pasta med tomatbaserede saucer, aubergine, pizza eller retter med lam og middelhavskrydderier. Den gør sig bedst ved cirka 16-18 °C, og en kort iltning kan være en fordel, hvis du vil fremhæve vinens frugt og blødhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantine Fina er en siciliansk producent, der er kendt for at arbejde målrettet med øens lokale druer og med at fremhæve Siciliens vinøse særpræg. Producenten har opbygget et solidt ry for vine, der kombinerer moderne præcision med tydelig regional karakter, og har bidraget til at løfte opmærksomheden omkring især Nero d'Avola og andre klassiske sicilianske sorter.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58325921366400,"sku":"XW-60700","price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/fina-nero-d-avola-2024_60700_1_9821d02d-cd46-41a9-b183-9eb376fe18dd.webp?v=1782329780","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/fina-nero-davola-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}