{"product_id":"finca-la-capilla-la-capilla-crianza-2021","title":"Finca La Capilla, La Capilla Crianza 2021","description":"\u003cp\u003eFinca La Capilla, La Capilla Crianza 2021 er en elegant og klassisk rødvin fra Ribera del Duero, hvor frugt, struktur og finesse går hånd i hånd. Vinen repræsenterer områdets karakterfulde stil med et moderne, frugtdrevet udtryk, der samtidig bærer tydeligt præg af seriøs lagring og omhu i produktionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSmagen er fyldig og velstruktureret med saftig frugt, modne tanniner og en behagelig friskhed, der holder vinen levende i munden. Eftersmagen er harmonisk og vedholdende, og vinen har bestemt potentiale til at udvikle sig yderligere i de kommende år, hvor kompleksiteten vil blive mere nuanceret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Ribera del Duero, hvor høj beliggenhed, store temperaturforskelle mellem dag og nat samt kalk- og lerholdige jorde er med til at skabe koncentrerede druer med god syre og fast struktur. Høsten foretages typisk med fokus på optimal modenhed, og vinificeringen til Crianza-stilen indebærer gæring og efterfølgende lagring på egetræ, som afrunder tanninerne og tilfører ekstra dybde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Capilla Crianza 2021 passer særligt godt til lammekølle, oksemørbrad, braiserede retter, grillet kød og faste, modne oste. Server den gerne ved 16-18 °C, og overvej at dekantere vinen i 30-60 minutter, hvis den nydes ung, så aromerne får lov at åbne sig helt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFinca La Capilla er en del af det vinøse univers i Ribera del Duero, hvor fokus er på at skabe vine med tydelig regional identitet og høj kvalitet. Producenten er knyttet til en stærk tradition for moderne spansk vinproduktion, og stilen afspejler ambitionen om at levere vine med både præcision, personlighed og et solidt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca La Capilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58497536786816,"sku":"VDZ-10269859283280-52306834686288","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/02155201-marques-de-caceres-la-capilla-ribera-cria.png?v=1784540949","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/finca-la-capilla-la-capilla-crianza-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}