First Flight Syrah 2019

First Flight Syrah 2019 fra Domaine Bott er en sublim repræsentation af Rhônedalens vinavlskunst. Med saftig mørk frugt og en god syre er denne rødvin et mesterværk, der kombinerer tradition og innovative metoder. Den dybe rubinrøde farve inviterer til en oplevelse, der er både intens og nuanceret.

Smagsprofil
Denne vin præsenterer en strålende dyb rubinrød farve, der lover rigdom og dybde i smagen. På næsen mærkes komplekse aromaer af modne mørke bær, sort peber og subtile strejf af violer, der tilsammen skaber en indbydende duftoplevelse. På ganen byder First Flight Syrah 2019 på en fyldig og velstruktureret smagsoplevelse med noter af brombær, blommer og en let krydret undertone. Tanninerne er bløde og godt integrerede, hvilket giver en behagelig og langvarig finish med en let mineralitet. Vinen har potentiale til at udvikle sig yderligere over de næste 3-5 år, men er yderst drikkemoden nu.

Vinifikation
Domaine Bott drager fordel af det unikke terroir i Rhône, hvor jorden består af en blanding af ler og kalksten, hvilket giver fremragende dræningsforhold og mineralitet til vinen. Druerne til First Flight Syrah høstes manuelt for at sikre en omhyggelig selektion og bevarelse af kvaliteten. Vinificeringen involverer traditionel gæring med lang skindkontakt for at opnå den ønskede dybde og kompleksitet. Efter fermenteringen modnes vinen i 9 måneder på franske egefade, hvilket tilføjer et subtilt præg af vanilje og røg til den endelige vin.

Mad & Servering
First Flight Syrah 2019 er perfekt til lettere krydrede retter, hvor dens frugtige smag og syre komplimenterer krydderierne. Den passer særligt godt til grillede kødretter og rige salater. For at få den bedste smagsoplevelse bør vinen serveres ved en temperatur på omkring 16-18 grader, og let dekantering anbefales for at åbne op for dens aromaer.

Producent
Domaine Bott har en lang historie i Rhône-regionen og er et anerkendt navn blandt vinelskere. Gået i arv gennem generationerne, har vinafdelingen udmærket sig ved at bevare traditionelle fremgangsmåder, samtidig med at de tilpasser sig moderne tendenser. Vinhusets dedikation til kvalitet og innovation har sikret dem en plads i toppen af Rhônedalens vinproducenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.