First Flight Viognier 2021

First Flight Viognier 2021 fra Domaine Bott er en udsøgt hvidvin fra Rhône-regionen i Frankrig. Denne vin repræsenterer det perfekte krydsfelt mellem elegance og eksotiske smagsnuancer, mens den samtidig bevarer en stringent stil. Med sine glimt af granit og fortryllende noter af grønne og hvide frugter samt forsommerblomster, er det en vin, der fængsler fra første sip.

Smagsprofil
Vinen fremtræder med en dyb gylden farve, der straks griber øjet. På næsen mærkes en kompleks aroma, der forener duften af blomstrende forsommerflor med den forfriskende prikke af grønne frugter. Ved smagning afsløres en harmonisk balance mellem de eksotiske frugtnoter og en fin, afrundende syre, som giver en livlig følelse på ganen. Eftersmagen er både rig og vedholdende med en diskret antydning af de franske egefade, der tilføjer alsidighed til vinens profil. Vinen er desuden drikkemoden nu, men har potentiale til yderligere udvikling over det næste par år for dem, der ønsker at opdage dens fremtidige lag.

Vinifikation
Domaine Bott har skabt First Flight Viognier 2021 ved hjælp af druer fra de unikke terroirer i Rhône. Regionen er kendt for sine stenede jorder, der er med til at fremme druernes komplekse smagsprofil. Druerne høstes manuelt for at sikre, at kun de bedste ved perfekt modenhed udvælges til vinfremstillingen. Efter en omhyggelig vinificering gennemgår denne hvidvin en modningsproces på 9 måneder i franske egefade, som bidrager til vinens delikate struktur og øgede kompleksitet.

Mad & Servering
First Flight Viognier 2021 er ideel til et lettere krydret eller asiatisk køkken, hvis smage vinen smukt fremhæver, samt til lyst kød eller sprudlende friske salater. For optimal nydelse bør vinen serveres ved en temperatur på omkring 10-12°C. Decantering er ikke påkrævet, hvilket gør den perfekt til spontane sammenkomster.

Producent
Domaine Bott er en hæderkronet vingård med dybe rødder i Rhône-regionen. Gården er kendt for at bringe terroirets særpræg til liv i deres vine, ofte med brug af traditionelle metoder parret med moderne teknik for at hæve vinens kvalitet. Domaine Bott's engagement i landbrug med respekt for miljøet har gjort dem til en respekteret aktør i området, og deres vine er ofte prisbelønnede for deres fremragende balance og raffinement.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.