Fonseca Vintage Port 2000

Fonseca Vintage Port 2000 betragtes som en af de mest fornemme portvine fra det enestående år 2000. Oplev denne fremtrædende vin fra Holland, tilgængelig gennem det anerkendte udvalg af Wijnhandel Léon Colaris. Dens rige historie og enestående kvalitet gør den til et must-have for enhver portvinselsker.

Smagsprofil
Denne vintage port præsenterer en dyb rubinrød farve, der emmer af elegance og styrke. Næsen åbner med komplekse aromaer af mørke frugter som sorte kirsebær og solbær, suppleret af subtile noter af chokolade og krydderier. På ganen forfører Fonseca Vintage Port 2000 med en struktur af bløde tanniner og en rig fylde, der fletter sig sammen med smagen af brombær, mokka og nuancer af lakrids. Afslutningen er langvarig, frugtig og efterlader en silkeblød fornemmelse, der vil udvikle sig yderligere over de kommende årtier.

Vinifikation
Fonseca Port er kendt for sin anvendelse af producentens bedste druer fra deres mest strålende vinmarker, hvilket sikrer en exceptionel smagsprofil. Druerne til denne vin høstes ved håndkraft for at bevare deres integritet og kvalitet. Vinifikationsprocessen indebærer en klassisk metode med en omhyggelig gæring, der foregår i store kar for at bevare druernes unikke karakteristika. Efter gæringen bliver vinen lagret i store egetræsfade i kældre, for at opnå de intense og komplekse aromaer, som gør denne vin så unik.

Mad & Servering
Fonseca Vintage Port 2000 er en perfekt ledsager til rige desserter med mørk chokolade eller til modne blå oste, såsom Stilton. Server den ved en temperatur på omkring 18°C for at fremhæve vinens komplekse smagsnuancer. Det anbefales at dekantere denne vin, da den over tid vil udvikle bundfald, og derved forbedre nydelsen af dens finesse.

Producent
Fonseca har været en pioner indenfor portvine siden 1822, og er især kendt for sine kraftfulde og rige vintageudgaver. Med en stabil position i det portugisiske vinlandskab, har Fonseca bidraget betydeligt til regionens ry for højkvalitets portvine, og har høstet adskillige anerkendelser gennem tiden for deres evne til at producere vine med lang levetid og bemærkelsesværdig kompleksitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.