Font de la Figuera Priorat Blanco 2022 Clos Figueras

Font de la Figuera Priorat Blanco 2022 er en udsøgt hvidvin fra Clos Figueras i Priorat, Spanien. Denne hvidvin er perfekt sammensat af druesorterne Viognier, Garnacha Blanca og Chenin Blanc, hvilket gør den til en unik smagsoplevelse for vinelskere. Vinens historie er tæt knyttet til det berømte område Priorat, som blev genopdaget i 1980'erne af pionererne René Barbier og Alvaro Palacios.

Smagsprofil
Font de la Figuera Priorat Blanco præsenterer sig smukt i glasset med en svag gul farve og gyldne refleksioner. Dens aroma åbner op med en eksplosiv bouquet af middelhavsurter, hvide blomster og frugter som pærer og æbler. På ganen byder den på karakteristiske træk fra Viognier med noter af anis og lakrids, ledsaget af en fin bitterhed. Eftersmagen er yndefuld og harmonisk, med en overraskende dybde, der vidner om vinens kvaliteter fra Priorats unikke terroir. Denne vin viser potentiale til at udvikle sig videre indenfor en kortere aldringsperiode, hvor de eksisterende smagsnoter vil kunne integrere yderligere og opnå større kompleksitet.

Vinifikation
Vingårdene i Clos Figueras nyder godt af Priorats enestående terroir, hvor et unikt mikroklima med lange, varme somre bliver afbalanceret af højden på vinmarkerne samt den forfriskende brise fra Middelhavet. Markerne ligger på den berygtede Llicorella-jord, der består af sortbrune skiferbergarter og mineralrig kvarts. Druehøsten sker manuelt for at bevare druernes naturlige kvaliteter før vinifikation, hvor de gennemgår en omhyggelig proces for at sikre præcision og dybde i hver flaske. Modningsprocessen finder sted delvist i stål og egetræsfade, hvilket giver balancen mellem friskhed og strukturelle kompleksitet.

Mad & Servering
Denne alsidige hvidvin er en gastronomisk perle og passer fremragende til et bredt spektrum af retter. Prøv den sammen med skaldyr, grillet fisk eller lette retter med kylling og krydderurter. Serveres bedst afkølet ved 10-12°C og bør dekanteres let for at åbne op for dens komplekse aromatiske profil.

Producent
Clos Figueras blev etableret i 1997 af Christopher Cannan og hans hustru Charlotte, som fulgte vinpionererne i Priorat med stor interesse. Vinhuset ligger i hjertet af Priorat og har markeret sig som en vigtig spiller i regionen, kendt for sine udsøgte vine, der både respekterer traditioner og samtidig skubber grænserne for kreativitet og vinfremstilling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.