{"product_id":"fonterutoli-concerto-1994-075l","title":"Fonterutoli Concerto 1994 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eFonterutoli Concerto 1994 er en elegant og eftertragtet toskansk rødvin fra Castello di Fonterutoli - Mazzei, skabt som en klassisk Super Toscaner med en raffineret blanding af Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Merlot. Vinen kombinerer regionens tradition med international dybde og kompleksitet, og årgangen 1994 understreger dens udviklede, modne stil og samlerpotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen dybt rubinrød med tegn på modenhed i kanten. Duften er kompleks og indbydende med modne mørke frugter, varme krydderier, tobak og et diskret strejf af læder og tørrede urter, som giver helheden ekstra dybde. \n\nSmagen er fyldig, harmonisk og elegant med silkebløde tanniner og en flot balance mellem frugt, friskhed og krydret kompleksitet. Eftersmagen er lang og vedvarende, og med sin modne struktur har vinen fortsat karakter nok til at imponere, hvis den er opbevaret korrekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Fonterutolis vinmarker i Toscana, hvor kalk- og lerholdige jorde samt det varme, men tempererede middelhavsklima bidrager til både moden frugt og god struktur. Høsten sker typisk med stor fokus på selektion for at sikre optimal kvalitet, og vinificeringen er tilpasset en stil, hvor Sangiovese får lov at udtrykke regional identitet, mens Cabernet Sauvignon og Merlot tilfører fylde, dybde og blødhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFonterutoli Concerto 1994 egner sig særligt godt til rødt kød, vildt, braiserede retter og modne oste, hvor vinens struktur og kompleksitet kan folde sig helt ud. Server den ved 16-18 °C, og giv den gerne lidt luft inden servering; en kort dekantering kan være en fordel, hvis flasken åbnes nu, især for at åbne de mest udviklede aromaer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastello di Fonterutoli - Mazzei er en af de historiske navne i Toscana og har i generationer været forbundet med kvalitetsvin fra Chianti Classico-området. Familien Mazzei har spillet en væsentlig rolle i regionens vintradition, og deres vine er kendt for at forene klassisk toskansk karakter med moderne finesse og international anerkendelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Fonterutoli - Mazzei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57920418447744,"sku":"GWCOM-WP000267","price":330.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/WP000267.png?v=1776681988","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/fonterutoli-concerto-1994-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}