{"product_id":"fontodi-syrah-case-via-1990-075l","title":"Fontodi Syrah Case Via 1990 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eFontodi Syrah Case Via 1990 er en sjælden og raffineret rødvin fra Toscana, skabt på 100 % Syrah og lagret på egetræsfade for at fremhæve dybde, kompleksitet og elegance. Vinen viser tydeligt, hvordan Syrah kan få et særligt udtryk i det toskanske terroir, og årgangen 1990 giver den ekstra historisk tyngde og samlerværdi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen dybt rubinrød med modne, mørke nuancer, der vidner om både alder og koncentration. Næsen er intens og indbydende med sorte bær, krydderier og et strejf af vanilje fra fadlagringen.\n\nSmagen er fyldig og kompleks med flot balance mellem frugt, tanniner og den diskrete egeprægede sødme. Eftersmagen er lang, elegant og harmonisk, og vinen har fortsat potentiale til yderligere udvikling ved korrekt opbevaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Toscana, hvor Fontodi arbejder med fokus på kvalitet og udtryk i marken, og hvor de varme dage og køligere nætter giver Syrah mulighed for at modne langsomt og udvikle stor aromaintensitet. Druerne høstes med stor omhu og vinificeres, så frugtens renhed bevares, hvorefter vinen modnes på egetræsfade for at opnå struktur, kompleksitet og finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFontodi Syrah Case Via 1990 passer særligt godt til kraftige kødretter som oksekød, lam og vildt, hvor vinens fylde og krydrede karakter kan matche smagen i maden. Servér den ved 16-18°C, og overvej at dekantere vinen kort før servering, hvis den fremstår lukket efter mange års lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFontodi er en anerkendt producent i Toscana med et stærkt ry for vine, der kombinerer lokal identitet med stor præcision og kvalitet. Huset har opnået betydelig respekt i regionen for sine seriøse fortolkninger af både traditionelle og internationale druesorter og regnes i dag blandt de navne, som vinelskere ofte vender tilbage til.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931773411712,"sku":"GWCOM-WP000468","price":330.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/WP000468.png?v=1776785584","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/fontodi-syrah-case-via-1990-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}