{"product_id":"franco-molino-barbera-dalba-superiore-2021","title":"Franco Molino Barbera d'Alba Superiore 2021","description":"\u003cp\u003eFranco Molino Barbera d’Alba Superiore 2021 kommer fra samme mark og familie i La Morra som forgængeren, der blev samlet vinder i Børsens blindsmagning. Her får du en karakterfuld Barbera med moden frugt, fadpræg og et lagringspotentiale, der gør den interessant både nu og til kælderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en intens, klar rubinrød farve med purpurfarvede nuancer. Duften byder på modne kirsebær, brombær og blommer, fint ledsaget af vanilje, krydderier og et diskret strejf af træ.\n\nSmagen er tør, fyldig og varm med afrundede tanniner og en livlig syre, der holder den modne frugt frisk. Krydrede og let ristede noter giver ekstra dybde, og eftersmagen er lang og harmonisk. Vinen har potentiale til at udvikle sig ved lagring, men en konkret anbefalet lagringsperiode er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra en mark i La Morra i Barbera d’Alba-området i Piemonte. Beskrivelsen fremhæver samme mark som for forgængeren, men oplyser ikke nærmere om høstmetode eller vinifikation. De diskrete træ- og ristede noter peger på fadlagring, uden at fadtype eller varighed er specificeret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til rødt kød, vildt eller modne, kraftige oste. Servér den ved cirka 16–18 °C, og giv den gerne 30–60 minutter i karaffel, så frugten og de krydrede fadtoner kan åbne sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranco Molino er producenten bag vinen, som kommer fra familiens mark i La Morra. Der er ikke oplyst yderligere detaljer om familiens historie eller producentens øvrige meritter. Forgængeren, årgang 2020, blev ifølge produktinformationen kåret som samlet vinder i Børsens blindsmagning.\u003c\/p\u003e","brand":"Franco Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60209722196352,"sku":"39-04-06-2021","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/franco-molino-barbera-dalba-superiore-2021-0.jpg?v=1792921422","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/franco-molino-barbera-dalba-superiore-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}