{"product_id":"francois-van-zyl-laibach-claypot-merlot-2017","title":"Francois van Zyl, Laibach Claypot Merlot 2017","description":"\u003cp\u003eLaibach Claypot Merlot 2017 er en fyldig sydafrikansk rødvin fra Stellenbosch med fokus på mørk frugt, krydderi og velintegrerede fadnoter. Vinen kombinerer en imponerende struktur og dybde med en rig aroma af brombær og både mørk og lys chokolade – en karakterfuld Merlot, der allerede byder på stor kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en dyb, intens rød farve. Duften er frugtig og indbydende med tydelige noter af modne brombær samt mørk og lys chokolade. På ganen er den fyldig og struktureret med vilde krydderier, mørk bærfrugt og subtile nuancer af fransk egetræ. Kombinationen af koncentration, dybde og frisk frugt gør vinen velegnet til at drikke nu, men den kan med fordel udvikle sig yderligere i omkring 3-8 år efter høståret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer er ikke tilstrækkelige oplysninger om de specifikke vinmarksforhold, høstmetoder eller vinifikationsprocessen til at beskrive produktionen nærmere. Vinens navn og smagsprofil peger dog på en Merlot med tydelig struktur og et diskret præg af fransk egetræ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen fyldige stil og markante struktur gør vinen velegnet til kraftige retter som oksefilet, braiseret oksekød, vildt og grillede lammekoteletter. Den vil også fungere godt sammen med svamperetter eller modne, faste oste. Servér den let afkølet ved cirka 16-18 °C. En kort iltning i karaffel på 30-60 minutter kan åbne vinens aromaer og fremhæve frugt, krydderi og chokoladenoter.\u003c\/p\u003e","brand":"Francois van Zyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58690477457792,"sku":"DHW-9028632510810-48401522917722","price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/laibach-claypot-merlot-2017-190037.jpg?v=1786618036","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/francois-van-zyl-laibach-claypot-merlot-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}