{"product_id":"frescobaldi-tenuta-ammiraglia-aurea-gran-rose-2025","title":"Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Aurea Gran Rosè 2025","description":"\u003cp\u003eFrescobaldi Tenuta Ammiraglia Aurea Gran Rosé 2025 er en tør, struktureret rosé fra Maremma, hvor Syrah og Vermentino forenes i et blend med både aromatisk præcision og tydeligt kystpræg. Vinen er skabt ud fra Lamberto Frescobaldis vision for Ammiraglia-ejendommen og skiller sig ud med lagring på fine gærrester og et raffineret indslag af fadlagret Syrah-reservevin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår med en elegant roséfarve. Duften byder på små røde frugter, citrus og blomster, fulgt af middelhavsurter og et diskret strejf af krydderi.\n\nI munden er teksturen blød og fyldig, men løftes af frisk syre og en markant mineralsk salthed. Eftersmagen er lang og kompleks. Vinen kan nydes ung for sin frugt og friskhed; den strukturerede stil giver også mulighed for at gemme den nogle år under gode opbevaringsforhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra sydvendte marker på Tenuta Ammiraglia i Maremma, omkring 150 meter over havet. Lerjord med kalksten og sten samt de kølende havbriser fra Det Tyrrhenske Hav bidrager til vinens mineralitet og balance. Druerne håndhøstes i dagens kølige timer og sorteres omhyggeligt. Hele klaser presses skånsomt uden ilt, og mosten klares før gæringen, som foregår ved kontrolleret temperatur i franske egetræsfade med medium ristning. Efter blendningen lagres vinen otte måneder på de fine gærrester. Den får yderligere struktur fra Syrah-reservevin, der er vinificeret som hvidvin og lagret 20 måneder på fade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til grillede rejer, skaldyr, tun eller andre fiskeretter med urter og citrus. Den passer også godt til lyst kød og middelhavsinspirerede grøntsagsretter. Servér ved cirka 10–12 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig; giv eventuelt vinen lidt luft i glasset før servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Ammiraglia er Frescobaldis ejendom i Maremma, hvor familiens vintradition møder områdets kystnære terroir. Aurea Gran Rosé er skabt efter Lamberto Frescobaldis vision og skal udtrykke essensen af området omkring Magliano. Vinen er blevet hædret af blandt andre Bibenda, Veronelli og Luca Maroni og har modtaget 93 point fra James Suckling samt en guldmedalje fra The Drinks Business.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60065400914304,"sku":"XW-62758","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/frescobaldi-tenuta-ammiraglia-aurea-gran-rose-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}