{"product_id":"fritz-haag-brauneberger-juffer-sonnenuhr-spatlese-riesling-2025","title":"Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Spatlese Riesling 2025","description":"\u003cp\u003eFritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Spätlese er en sødmefuld Riesling fra en af Mosels mest anerkendte vinmarker, hvor stejle skiferskråninger giver vinene deres karakteristiske balance mellem moden frugt og friskhed. Spätlese betegner en vin fremstillet af sent høstede, modne druer; den præcise stil og årgangens udtryk afhænger dog af 2025-årgangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer foreligger endnu ingen konkrete smagenoter for 2025-årgangen. Som stiltype kan en Spätlese Riesling fra Brauneberger Juffer Sonnenuhr forventes at kombinere aromatisk frugt med en livlig syre og en behagelig restsødme. Vinens sødme og syre kan give den gode udviklingsmuligheder på flaske, men det præcise lagringspotentiale afhænger af årgangens balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrauneberger Juffer Sonnenuhr ligger på stejle skråninger ved Mosel og forbindes især med skiferholdige jorde, der bidrager til områdets friske og mineralske Riesling-stil. Spätlese-vinene fremstilles af sent høstede, modne druer. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation for netop 2025-årgangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til krydrede asiatiske retter, svinekød med frugtige tilbehør eller blåskimmelost, hvor sødmen kan spille fint sammen med både krydderi og salt. Den passer også godt som aperitif. Servér den godt afkølet, omkring 8–10 °C; dekantering er normalt ikke nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFritz Haag er en familiedrevet producent med base i Brauneberg ved Mosel og er især kendt for Riesling fra områdets stejle vinmarker, herunder Juffer og Juffer Sonnenuhr. Vinhusets specialisering i Mosel-Riesling har gjort det til et markant navn i regionen. Der er ikke oplyst specifikke priser eller udmærkelser for denne årgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Fritz Haag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60157749887360,"sku":"XW-62916","price":270.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/fritz-haag-brauneberger-juffer-sonnenuhr-sptalese-riesling-2025-0.png?v=1792749940","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/fritz-haag-brauneberger-juffer-sonnenuhr-spatlese-riesling-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}