G D' Estournel 2nd Vin Château Cos D'estournel Médoc, 2021

G D' Estournel 2nd Vin Château Cos D'estournel Médoc 2021 er en fortryllende rødvin fra det berømte Bordeaux-område i Frankrig. Denne vin er andenvinen fra den prestigefyldte Château Cos D'estournel, og den er synonym med elegance og et enestående håndværk. Denne årgang i 2021 udstråler det absolutte bedste af Médoc-regionen med dens sofistikerede smagsprofil.

Smagsprofil
Ved første blik præsenterer vinen sig med en dyb rubinrød farve, som fanger lyset på en imponerende måde. På næsen er denne vin rig på aromaer af solmodne solbær og mørke kirsebær, der er mildt krydret med subtile noter af cedertræ og læder. I ganen afslører den en harmonisk og velafbalanceret struktur, hvor bløde tanniner og en livlig syre fremhæver de frugtige noter. Finalen er lang og vedvarende med en let mineralsk note, der vidner om vinens terrior. Denne årgang forventes at udvikle sig smukt over de næste 5-10 år.

Vinifikation
Château Cos D'estournel ligger i hjertet af Saint-Estèphe i Médoc-området, kendt for sine grusholdige jorde, der giver druerne deres unikke karakter. Vinhøsten i 2021 blev udført manuelt for at sikre, at kun de bedste druer blev valgt. Vinifikationsprocessen fulgte traditionel Bordeaux-metoder, der inkluderer gæring i temperaturkontrollerede rustfrit ståltanke for at bevare druernes naturlige smagsnuancer. Efter gæringen lagres vinen i franske egetræsfade, hvilket tilføjer en diskret og velintegreret egesmag.

Mad & Servering
Denne rødvin passer perfekt med rige kødretter som oksefilet, lammekoteletter eller en velsmagende boeuf bourguignon. Den skal serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C for at opnå det bedste resultat. Det anbefales at dekantere vinen i cirka en time inden servering for at lade smagene udvikle sig fuldt ud.

Producent
Château Cos D'estournel er en af de mest respekterede producenter i Saint-Estèphe og blev grundlagt i begyndelsen af det 19. århundrede. Det er kendt for sine betydelige bidrag til Bordeaux's mest ikoniske vine og har opnået stor international anerkendelse. Slottet har en lang tradition for innovation og kvalitet og er en vigtig aktør inden for premium vinfremstilling i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.