{"product_id":"gaja-promis-toscana-rosso-ca-marcanda-2023","title":"GAJA Promis Toscana Rosso Ca' Marcanda 2023","description":"\u003cp\u003eGAJA Promis 2023 forener Merlot, Syrah og Sangiovese i en fyldig, men frisk rødvin fra Ca’ Marcanda i Bolgheri. Vinen er et moderne toskansk blend fra Angelo Gajas kystnære ejendom, hvor internationale druer møder områdets karakter – et udtryk for den udvikling, der har gjort Bolgheri berømt for sine såkaldte Super-Tuscans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en dyb rubinrød farve. Duften byder på modne solbær og brombær med nuancer af lakrids, peber, tobak og middelhavsurter.\n\nPå ganen er den rund og fyldig med moden frugt, bløde, mærkbare tanniner og frisk syre, der holder helheden i balance. Eftersmagen er lang med krydrede og let mineralske toner. Den kan nydes ung, men vil også kunne udvikle større kompleksitet ved kortere tids lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Ca’ Marcanda i Bolgheri, hvor varme dage og kølige havbriser bidrager til både moden frugt og friskhed. Årgang 2023 består af cirka 55 % Merlot, 35 % Syrah og 10 % Sangiovese. Sorterne vinificeres hver for sig, før vinen modnes i franske barriques i omkring 12–18 måneder. Oplysninger om høstmetode er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen ved cirka 16–18 °C til grillet lam, oksekæber, vildt eller modne oste. Den fyldige frugt og krydrede karakter passer især godt til retter med kraft og dybde. Hæld den gerne på karaffel før servering, særligt hvis den nydes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAngelo Gaja er et af Italiens mest anerkendte vinhuse, grundlagt i Barbaresco i 1859. Familien udvidede til Bolgheri med Ca’ Marcanda, hvor Gaja skaber vine, der kombinerer områdets kystnære terroir med et moderne, internationalt udtryk. Huset har spillet en markant rolle i at løfte italiensk vins anseelse verden over.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58690301395328,"sku":"DHW-10497409220954-52595207307610","price":449.1,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/promis-toscana-rosso-ca-marcanda-2023-0.png?v=1793027032","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/gaja-promis-toscana-rosso-ca-marcanda-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}