Gauby Muntada Rouge Igp Côtes Catalanes Rouge, 2019

Gauby Muntada Rouge 2019 er en exceptionel rødvin, der stammer fra det prestigefyldte Côtes Catalanes IGP i Languedoc-regionen i Frankrig. Med sit harmoniske blend af Grenache, Carignan og Syrah er denne vin et bemærkelsesværdigt eksempel på regionens evne til at kombinere tradition med moderne vinfremstilling. Vinen legemliggør områdets rige historie og autentiske smag.

Smagsprofil
Ved første øjekast byder Gauby Muntada Rouge 2019 på en dyb rubinrød farve, der spejler dens kompleksitet og intensitet. I næsen afsløres en bouquet af modne røde bær, solbær og en let blomsteraroma, præget af subtile antydninger af krydderurter, som er typiske for Languedoc-terroiret. På ganen er vinen fyldig og velstruktureret med smage af mørk frugt, en fin mineralitet og et strejf af krydderier takket være Syrah-druen. Finishen er langvarig og elegant, med bløde tanniner, der lover en flot aldring. Denne vin har potentiale til at udvikle sig yderligere i flasken over de næste 8-10 år.

Vinifikation
Gauby Muntada-vinmarker drager fordel af det unikke terroir i Languedoc-regionen, præget af kalkstensjord og et middelhavsklima, der bidrager til druenes modne smag og naturlige syre. Druerne høstes manuelt ved optimal modenhed for at bevare deres integritet og smagsprofil. Efter høst gennemgår druerne en skånsom vinifikation med naturlig gæring, og den færdige vin lagres i egetræsfade for at tilføre dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne rødvin er en fremragende ledsager til rige kødretter som lam eller okse, samt vildt og retter krydret med provencalske urter. Serveres bedst ved en temperatur på 16-18°C. Kig efter tid nok til dekantering, ca. 1 time, for at give vinen mulighed for at åbne sig og præsentere hele sit aromatiske potentiale.

Producent
Gauby Muntada er en anerkendt producent i Languedoc-regionen med et ry for at skabe vine af høj kvalitet, der afspejler områdets unikke terroir. Vinhuset har satset på økologiske dyrkningsmetoder og har cementeret sin betydning i regionen gennem sit innovative arbejde med lokale druesorter. Deres engagement i bæredygtige produktionsmetoder og en ufravigelig standard for kvalitet har vundet dem mange udmærkelser og anerkendelser i vinverdenen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.