{"product_id":"giacomo-conterno-barolo-francia-magnum-2022","title":"Giacomo Conterno Barolo Francia Magnum 2022","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Barolo Francia 2022 er en enkeltmarksvin fra Cascina Francia i Serralunga d’Alba, fremstillet udelukkende på Nebbiolo. Den kommer i magnumformat, som giver vinen gode betingelser for en langsom udvikling, og viderefører områdets traditionsrige Barolo-stil med fokus på markens karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen forventes at have en dyb granatrød farve med Nebbiolos karakteristiske teglstensnuancer. Aromaen kan byde på røde kirsebær, rosenblade og krydderier, ledsaget af mineralske toner fra den kalkholdige jord.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Cascina Francia-marken i Serralunga d’Alba, hvor kalkholdig jord og et ventileret mikroklima præger Nebbiolo-druerne. Efter høst afstilkes og knuses druerne, og mosten gæres i temperaturstyrede ståltanke uden tilsat gær med daglige overpumpninger. Efter den malolaktiske gæring lagres vinen i 48 måneder på 500-liters tonneauxfade og får derefter en kortere flaskelagring før frigivelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér ved 16–18 °C til langtidsbraiseret oksekød, vildt eller retter med svampe og trøffel. Den unge vin kan med fordel dekanteres i et par timer før servering, så aromaerne får tid til at åbne sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno er et familiehus fra Barolo-området og regnes blandt de mest anerkendte producenter i Serralunga d’Alba. Huset er kendt for sine traditionelle, lagringsværdige vine og for at fremhæve karakteren i områdets markparceller; Cascina Francia er en af dets mest markante enkeltmarker.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60272935240064,"sku":"XW-60250","price":3920.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/giacomo-conterno-barolo-francia-magnum-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}