{"product_id":"gianni-gagliardo-barolo-monvigliero-2022","title":"Gianni Gagliardo Barolo Monvigliero 2022","description":"\u003cp\u003eGianni Gagliardo Barolo Monvigliero 2022 er en elegant og karakterfuld Barolo på Nebbiolo fra en af områdets markante enkeltmarker. Her mødes stram mineralitet, florale nuancer og levende rød frugt i en vin, der viser en mere nuanceret side af Barolo. Familien bag vinhuset har dyrket vin i Piemonte siden 1847 og har produceret Barolo i La Morra siden 1961.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen byder på en stram, mineralsk duft med noter af kridt og talkum, efterfulgt af jordbær og kirsebær. I bouqueten finder man også lavendel, nellike og tulipan samt diskrete strejf af laurbærblad, lav, fugtig skovbund og eukalyptus.\n\nPå ganen griber tanninerne tydeligt fat, men friskheden holder vinen rank og balanceret. Den lange eftersmag følger op med vedvarende frugtige og mineralske nuancer. Tanninstrukturen og friskheden giver vinen potentiale til at udvikle sig over tid, selv om en præcis drikkehorisont ikke er oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMonvigliero ligger i Barolo-området i Piemonte, men der er ikke oplyst nærmere detaljer om markens terroir eller høstmetoden. Nebbioloen macereres i 14 dage, og vinen lagres derefter i 30 måneder på ét tidligere brugt tonneaux-fad, så frugten og de mineralske nuancer får plads til at træde frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til braiseret oksekød, lam, vildt eller svamperetter, hvor fylde og umami kan spille op mod Nebbiolos tanniner. Server ved cirka 16–18 °C. Hæld gerne vinen på karaffel en time før servering, især hvis den er ung, så aromaerne kan åbne sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoderi Gianni Gagliardo bygger på Colla-familiens vintradition i Piemonte, som går tilbage til 1847. Familien bevægede sig fra området omkring Santo Stefano Belbo, kendt for Moscato, mod de store rødvine, og i 1961 flyttede Paolo Colla til La Morra for at realisere sin drøm om at producere Barolo. Vinhuset er dermed forankret i et af Barolos centrale områder og i en lang lokal vintradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Gianni Gagliardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60360200913280,"sku":"XW-63247","price":780.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/gianni-gagliardo-barolo-monvigliero-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}