{"product_id":"gianni-gagliardo-roero-arneis-2024","title":"Gianni Gagliardo Roero Arneis 2024","description":"\u003cp\u003eGianni Gagliardo Roero Arneis 2024 er en elegant hvidvin fra hjertet af Piemonte, skabt på den lokale Arneis-druen, som i dag er en af områdets mest eftertragtede hvide specialiteter. Her får du en vin, der kombinerer fylde og struktur med en raffineret friskhed, perfekt til dig, der elsker karakterfulde, men alligevel letdrikkelige hvidvine. De særligt sandede jorde i Roero giver vinen sin fint mineralske kant og en florale profil, som både charmerer ung og efter nogle års lagring på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset står Roero Arneis 2024 med en klar, lys strågul farve med let grønligt skær, der afslører dens ungdom og friskhed. Duften åbner med fine blomsteraromaer af hvide blomster og akacie, ledsaget af modne grønne æbler, pære, citrus og et strejf af fersken. Under det frugtige og florale lag ligger en subtil mineralitet og let mandelagtig tone, som giver dybde og kompleksitet.\n\nPå ganen er vinen fyldig og cremet i teksturen, men samtidig spændstig og livlig med frisk syre. Smagen byder på saftig stenfrugt, citrus, grønne æbler og et diskret krydret, urtet præg, der balanceres af den tydelige mineralitet fra Roeros sandholdige jord. Eftersmagen er tør, ren og vedvarende med en lille, behagelig bitterhed a la grapefrugtskal, som giver vinen struktur. Roero Arneis 2024 drikker allerede vidunderligt nu, men kan med fordel gemmes 2–3 år, hvor den vil udvikle mere nøddeagtige og honningede nuancer uden at miste sin friske backbone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArneis-druerne til denne vin kommer fra udvalgte parceller i Roero, et område nord for Langhe, hvor de sandede jorde skaber hvide vine med særlig finesse og mineralsk præcision. Sandet jord giver typisk lettere, mere aromatiske vine med stor duftintensitet, og det er netop denne terroir, Gianni Gagliardo udnytter til fulde. Druerne høstes skånsomt – ofte i de køligere morgentimer – for at bevare friskhed og aroma, og sorteres nøje, så kun de bedste klaser anvendes. Vinifikationen foregår typisk i temperaturkontrollerede ståltanke for at beskytte druens delikate frugt og florale noter; vinen lagres herefter i en periode “sur lie” (på bærmen), hvilket giver ekstra fylde, tekstur og kompleksitet uden at overdøve den rene Arneis-karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGianni Gagliardo Roero Arneis 2024 er fremragende som aperitif, men kommer for alvor til sin ret ved bordet. Prøv den til friske skaldyr, grillede rejer, dampede muslinger eller ceviche, hvor vinens citrus og mineralitet løfter retten. Den er også et oplagt match til italienske antipasti, vitello tonnato, lette pastaretter med grøntsager eller skaldyr, samt milde, friske oste som mozzarella, burrata eller unge gedeoste. Server den ved 8–10 °C for at få den bedste balance mellem friskhed og aroma. En let iltning i glasset er nok til at åbne duften – dekantering er normalt ikke nødvendig, men en større bowleformet hvidvinskop vil fremhæve vinens nuancer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoderi Gianni Gagliardo er en familieejet producent med base i Piemonte, især kendt for deres Barolo-vine, men også højt respekteret for at løfte områdets hvide druer som Arneis op på et seriøst kvalitetsniveau. Huset har rødder tilbage til midten af det 20. århundrede og har gennem generationer opbygget et stærkt ry for præcision, terroirdrevne vine og en stil, hvor tradition og moderne teknik går hånd i hånd. I Roero arbejder Gagliardo med nøje udvalgte parceller, som netop fremhæver Arneis-druens finesse og aromatiske potentiale. Producenten anses i dag som en af de sikre kvalitetsadresser i Piemonte med en lang række anerkendelser fra både italienske og internationale vinpublikationer.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Gianni Gagliardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440251740544,"sku":"XW-60175","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/gianni-gagliardo-roero-arneis-2024-0.png?v=1773812955","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/gianni-gagliardo-roero-arneis-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}