{"product_id":"girolamo-russo-san-lorenzo-bianco-oko-2023","title":"Girolamo Russo, San Lorenzo Bianco, øko, 2023","description":"\u003cp\u003eSan Lorenzo Bianco 2023 er en koncentreret, økologisk hvidvin fra Etna, hvor friskhed og tydelig mineralitet går hånd i hånd med en fyldig tekstur. Carricante er hoveddruen, og årgangen har fået 98 point hos James Suckling og 93 point hos The Wine Advocate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen byder på aromaer af fersken, citrus og blomster med et diskret røget præg. På ganen er den fyldig og silkeagtig, men en fast syre holder udtrykket friskt og spændstigt. Den mineralske profil følger med ud i en lang afslutning.\n\nDer er ikke oplyst en anbefalet lagringsperiode. Vinens koncentration og syre giver dog et godt udgangspunkt for udvikling på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Etna på Sicilien, hvor områdets vulkanske terroir bidrager til vinens markante mineralitet. Vinen er økologisk, men der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode eller vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til grillede eller stegte fisk, skaldyr, kylling med urter eller risotto med citron og grøntsager. Servér den ved cirka 10–12 °C. Lad den gerne åbne sig i glasset; egentlig dekantering er næppe nødvendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGirolamo Russo er producent på Etna, hvor vinene afspejler områdets særlige vulkanske landskab og kølige, højtliggende vinmarker. Der foreligger ikke yderligere oplysninger her om vingårdens historie eller konkrete udmærkelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60076711838080,"sku":"OS-GRU23A2-013","price":555.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/girolamo-russo-san-lorenzo-bianco-oko-2023-0.png?v=1791490373","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/girolamo-russo-san-lorenzo-bianco-oko-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}