Gran Moraine Pinot Noir Yamhill Carlton

Gran Moraine Pinot Noir 2019 bringer en smag af Oregon direkte til dit glas, med en vin der fanger essensen af Yamhill-Carlton-regionens skønhed. Essensen af Pinot Noir-druens elegance og finesse kommer tydeligt til udtryk i denne bemærkelsesværdige årgang, der demonstrerer Gran Moraines dedikation til kvalitet og autenticitet. Vinens arv understøttes af en nøje håndsortering og fadlagringsteknikker, hvilket forstærker dens unikke udtryk.

Smagsprofil
I glasset fremstår Gran Moraine Pinot Noir med en strålende rubinrød farve, der direkte inviterer til at dykke ned i dens komplekse aromaer. Næsen afslører noter af røde kirsebær, vilde jordbær og granatæble, suppleret med hints af soja og krydderier, som tilsammen skaber en delikat og fascinerende bouquet. På ganen opleves en elegant og fyldig frugtsmag med tydelige indslag af tranebær, roser og appelsinskal, beriget af eksotiske krydderier, der skaber en flerlags smagsoplevelse. Afslutningen er lang og behagelig, hvor pibetobak og ren kakao fremstår subtile og sofistikerede. Vinen har ikke kun en bemærkelsesværdig nuværende kompleksitet, men også et solidt lagringspotentiale, der lover yderligere udvikling over tid.

Vinifikation
Vinmarkerne i Yamhill-Carlton drager fordel af den kølige brise fra Stillehavet, som spiller en essentiel rolle i skabelsen af vinens friskhed og balance. Druerne er håndhøstet, hvilket sikrer at kun de fineste bær bliver udvalgt til produktionen. Under vinifikationen anvendes traditionel metode kombineret med moderne teknikker, der søger at bevare druefrugtens oprindelige karakter. Lagringen foregår i 10 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 41% er nye, hvilket tilfører vinen en diskret, men kompleks dimension af egetræ og tannins struktur.

Mad & Servering
Denne Pinot Noir er særdeles alsidig og kan uden problemer parres med en række forskellige kødtyper som okse-, kalve- og svinekød samt lam og fjerkræ. Server vins ved en temperatur på 16-18°C for den bedst mulige smagsoplevelse. Anbefales det at dekantere vinen i 30-60 minutter for at lade de komplekse aromaer og smagsnuancer få frit spil.

Producent
Gran Moraine er blandt de mest vestligt beliggende vingårde i Yamhill-Carlton, kun et stenkast fra byen Carlton i Oregon. Gårdens historie er en fortælling om passion og forankring i regionen, en position der ofte ses som pioner for avantgarde-vinfremstilling i Oregon. Gran Moraine har opnået anerkendelse for sin dygtighed til at frembringe vine, der ikke blot afspejler terroir, men som også konsekvent leverer høj kvalitet og kompleksitet år efter år.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.