Griffons De Pichon Baron 2nd Vin De Pichon Baron Pauillac, 2020

Griffons De Pichon Baron 2nd Vin De Pichon Baron Pauillac, 2020, er en enestående rødvin, der kommer fra hjertet af Bordeaux - et navn world-renowned for sin fine vinproduktion. Denne særlige vin fra 2020 vintage bærer den unikke karakter og dybe kompleksitet, som man forventer af en vin fra prestigefyldte Pichon Baron. Med hver tår, får man fornemmelsen af områdets stolte vinproduktionstraditioner og dets karakteristiske terroir.

Smagsprofil
Denne Pauillac vin præsenterer sig med en mørk, dyb rubinrød farve, der allerede i glasset lover noget spektakulært. Næsen imponerer med en kompleks og meget harmonisk aroma af modne mørke bær, lavendel og subtile strejf af cedertræ. Ved første smag bemærker man straks vinens bemærkelsesværdige struktur med de rige, fløjlsbløde tanniner, der bærer noter af solbær, blommer og et hint af chokolade, som udvikler sig elegant i munden. Eftersmagen er vedvarende, fyldig og tilfredsstillende, med en let krydret finish, der afslører vinens dybde og kompleksitet. Denne vin har et flot aldringspotentiale, som vil udvikle dens smagsnuancer yderligere over de næste 5-10 år.

Vinifikation
Griffons De Pichon Baron henter sine druer fra de bedste terroirs i Pauillac, en region kendt for dens grusede jordbund, der giver druerne en særlig dybde og intensitet. Høsten udføres med omhu og præcision for at sikre, at kun de fineste druer udvælges. Vinifikationsprocessen er traditionel men med anvendelse af moderne teknologi, der sikrer en præcis kontrol over gæringen og macerationen. Vinen lagres efterfølgende i egetræsfade, hvilket tilfører dybde og kompleksitet til det endelige produkt.

Mad & Servering
Denne vin er en fremragende partner til rige, smagfulde retter som en klassisk entrecôte med en fyldig peppersauce, eller til en lækker oksefilet. Den bør serveres ved en temperatur på 16-18°C for at fremhæve dens subtile aromaer, og kan med fordel dekanteres i en time før servering for at åbne dens komplekse smag fuldt ud.

Producent
Pichon Baron er en af de store navne i Bordeaux, med en historie der går flere århundreder tilbage. Slottet er højt anset og har bidraget betydeligt til regionens omdømme som en af verdens førende inden for vinproduktion. Pichon Barons vine, herunder Griffons De Pichon Baron, er kendte for deres exceptionelle kvalitet og elegance, hvilket konsekvent anerkendes ved internationale vinudmærkelser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.