Grüner Veltliner Ried Georgenberg 2022 Weingut Josef Ehmoser (Organic)

Grüner Veltliner Ried Georgenberg 2022 fra Weingut Josef Ehmoser er en sublim økologisk hvidvin fra Østrigs Wagram-region. Denne vin er en hyldest til St. Georges kirke og tilhører en af områdets mest prestigiøse vinmarker, kendt for sin udsøgte kvalitet og historie. Med sin intense aromabuket og rige smag præsenterer denne vin en udsøgt balance mellem moden frugt og mineralske toner, der fængsler enhver vinkender.

Smagsprofil
Denne Grüner Veltliner udstråler en skinnende gyldengul farve, der lokker sanserne umiddelbart. Aromaen byder på forførende noter af abrikos, citrus og pære, komplimenteret af en subtil krydret tone af hvid peber og en fin mineralsk kant fra den unikke løssjord. På ganen imponerer vinen med sin fyldige, tørre og let cremede tekstur, fyldt med moden gul frugt, der giver en fantastisk dybde og kompleksitet. Den lange finish efterlader en let smøragtig fornemmelse med hvid peber, der bliver hængende og giver et mindeværdigt sidste indtryk. Vinen har en betydelig lagringspotentiale, hvilket tillader yderligere udvikling af dens komplekse karakter.

Vinifikation
Georgenberg-vinmarken, hvor denne vin stammer fra, er beliggende i Grossweikersdorf og nyder godt af en sydvendt placering, ideel til vinproduktion. Terroiren her er udformet af en dyb løssjord, som giver vinen dens karakteristiske mineralitet. Høstningen foregår omhyggeligt for at sikre, at kun de bedste druer bliver anvendt. Vinificeringsprocessen fokuserer på minimal intervention for at bevare druernes naturlige smagsprofil og terroirens unikke udtryk, mens vinen nænsomt modnes for at fremkalde sine fyldige og komplekse toner.

Mad & Servering
Denne vin fortjener at blive serveret til klassiske østrigske retter såsom wienerschnitzel eller en frisk fiskeret med citron og kapers. Den kan også nydes med stærkere ostetyper, der vil fremhæve dens krydrede noter. For den bedste smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved 10-12°C. Overvej at dekantere vinen kort før servering for at lade dens rige aromaer ånde og komme til live.

Producent
Weingut Josef Ehmoser er anerkendt som en af de væsentligste producere i Wagram-regionen. Vinmarkerne, heriblandt Georgenberg, blev tidligere ejet af den lokale kirke, hvilket har bidraget til deres historiske og landbrugsmæssige betydning. Siden begyndelsen af 2012 har Josef Ehmoser koncentreret sig om at fremhæve det smukke terroir ved at skabe single vineyard-vine. Denne strategi har sikret vinhusets position som en fremtrædende spiller i regionen med hensyn til exceptionel hvidvinsproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.