Haut Batailley 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 1996

Haut Batailley 5ème Grand Cru Classé Pauillac 1996 er en raffineret og klassisk Bordeaux-rødvin, der stammer fra en af vinverdens mest prestigefyldte regioner. Denne vin, produceret på slottet Haut Batailley, repræsenterer det allerbedste fra Pauillac med sin fine balance og dybe struktur. En ægte samlerflaske, der viser kompleksiteten og skønheden ved en vellagret Bordeaux.

Smagsprofil
Ved første blik præsenterer Haut Batailley 1996 sig med en smuk dyb rubinrød farve, der afspejler dens alder med elegante tegltoner. Aromaerne er intenst komplekse med noter af solbær, tørret tobak og subtile antydninger af cedertræ, der inviterer til en dybere undersøgelse. På ganen opleves en struktureret og harmonisk oplevelse, hvor lag af modne bær, levertransporterede lædertoner og en let mineralitet forenes i en enestående symfoni. Afslutningen er vedvarende og elegant, præget af fine tanniner og en let krydret undertone, der afslører vinens store lagringspotentiale, som gennem årene vil udvikle flere nuancer.

Vinifikation
Chateau Haut Batailley er beliggende i hjertet af Bordeauxs prestigefyldte Pauillac-region, hvor skiftende jordtyper og det tempererede maritime klima skaber ideelle betingelser for Cabernet Sauvignon og Merlot. Druerne til denne vintage håndplukkes med omhu, hvorefter de gennemgår en traditionel vinifikationsproces for at bevare det autentiske udtryk af terroir. Vinens aldring finder sted i egetræsfade, der tilfører vinene en subtil vanilje- og toastkarakter, samtidig med at strukturen dybnes og raffineres.

Mad & Servering
Haut Batailley 1996 passer perfekt sammen med rige kødretter som oksemørbrad eller vildtkødsragouter. Serveres den ved 16-18°C for at fremhæve dens kompleksitet. Decantering i mindst en time anbefales for at åbne op for vinens fulde aromabillede.

Producent
Chateau Haut Batailley har en lang og ærefuld tradition i Bordeauxs Pauillac, hvor det har sat sig igennem som en af de fremmeste producenter. Slottet har kontinuerligt leveret vine i verdensklasse siden 1800-tallet og bidrager til regionens berømte ry som en kilde til nogle af verdens mest eftertragtede vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.