Héritage Marc Pagès 2021 La Tour de By - Médoc

Héritage Marc Pagès 2021 La Tour de By, en del af den prestigefyldte Médoc-appellation i Bordeaux-regionen, udstråler elegance og tradition. Denne exceptionelle rødvin er et produkt af en omhyggelig udvælgelse fra de ældste vinstokke og fremhæver hovedsageligt Cabernet Sauvignon, suppleret med en smule Merlot. Vinen hylder både historien og håndværket i Bordeaux's vinfremstilling og leverer en dyb, autentisk smagsoplevelse.

Smagsprofil
Visuelt præsenterer vinen sig i en imponerende dyb lilla farve med strålende nuancer, der viser dens ungdom og vitalitet. På næsen åbenbares den med komplekse noter af solbær, brombær og mørke skovfrugter, der suppleres af subtile hint af cedertræ og en let antydning af tobak. Smagsløget forkæles med en generøs, cremet og fløjlsblød tekstur, hvor lilla frugter som cassis og sorte kirsebær dominerer, kronet med en diskret undertone af mynte. Eftersmagen er vedholdende og viser vinens potentiale til yderligere modning og kompleksitet over tid.

Vinifikation
Vinmarkernes terroir i Médoc er kendt for sin grusede jord, hvilket giver optimale dræningsforhold, der er ideelle for Cabernet Sauvignon-druen. Høsten udføres med stor omhu for at sikre, at kun de mest modne og sunde druer anvendes. Vinificeringen sker med en respekt for de traditionelle metoder kombineret med moderne teknikker til at bevare druernes unikke karakter. Efter gæring modner vinen i egetræsfade, hvilket tilføjer yderligere dybde og aroma.

Mad & Servering
Héritage Marc Pagès 2021 La Tour de By er perfekt til at ledsage retter som grillet lam, vildtretter eller en rig bourguignon. For at få den fulde smagsoplevelse bør vinen serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C. Det anbefales at dekantere vinen en time inden servering for at lade dens komplekse aromaer folde sig fuldt ud.

Producent
La Tour de By har en rig historie og er en anerkendt producent i Médoc-regionen, kendt for deres dedikation til traditionelt håndværk og kvalitet. Grundlagt for generationer siden, har gården opnået stor respekt og mange udmærkelser for sit engagement i at producere vine der reflekterer regionens unikke karakteristika. La Tour de By står som et monument af Bordeaux's arv og fortsætter med at overgå forventningerne med sine fineste cuvéer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.