{"product_id":"il-marroneto-brunello-montalcino-madonna-delle-grazie-2021","title":"Il Marroneto Brunello Montalcino Madonna delle Grazie 2021","description":"\u003cp\u003eIl Marroneto Brunello di Montalcino “Madonna delle Grazie” 2021 er en af de vine, der med det samme placerer sig i den seriøse ende af Brunello-skalaen: 100% Sangiovese, kompromisløst håndværk og en stil, der kombinerer intensitet med klassisk Montalcino-elegance. Cuvéen er tæt knyttet til Mori-familiens arbejde i Montalcino, hvor Il Marroneto siden 1974 har opbygget et ry for terroirdrevne vine med stor lagringsværdighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset står vinen rubinrød med de første granatrøde nuancer i kanten. Næsen åbner langsomt og lag-på-lag med vandmelon, tørret\/“gammel” rose og aromatiske urter, efterfulgt af tamarind og krydderier som spidskommen, der hviler på diskrete strejf af cedertræ og lavendel.\n\nSmagen starter med saftig frugt og en tydelig varme, hvorefter den strammer op og bliver mere kraftfuld, krydret og frisk. Tanninerne er tætte og markerer afslutningen med et flot greb, mens eftersmagen trækker i floral og jordet retning. Det er en Brunello med klart udviklingspotentiale, hvor struktur og tannin peger mod flere år i kælderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er skabt til at udtrykke Montalcinos terroir gennem ren Sangiovese og klassisk vinifikation. Efter gæring og udtræk modnes den længe på store egetræsfade (2,5 tons) i hele 41 måneder, hvilket giver kompleksitet og polerer strukturen uden at overdøve frugten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den til rødt kød, vildt og lagrede oste, hvor vinens tannin, krydderi og friskhed virkelig kommer i spil. Servér gerne ved ca. 16–18 °C, og giv den meget gerne tid i karaffel (typisk 1–2 timer), da den åbner sig gradvist i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Marroneto er et familieejet hus i Montalcino drevet af Mori-familien, som siden 1974 har været blandt de producenter, mange entusiaster følger tæt for deres kompromisløse tilgang og tydelige terroirprofil. Huset er især kendt for Brunello-vine, der balancerer dybde og finesse, og som med deres lange fadmodning og klassiske udtryk ofte belønner tålmodighed i kælderen.\u003c\/p\u003e","brand":"IL Marroneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57657353929088,"sku":"XW-60625","price":3455.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/il-marroneto-brunello-montalcino-madonna-delle-grazie-2021-0.png?v=1774457997","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/il-marroneto-brunello-montalcino-madonna-delle-grazie-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}