{"product_id":"il-poggione-brunello-di-montalcino-12-ltr-2018","title":"Il Poggione, Brunello di Montalcino 12 ltr., 2018","description":"\u003cp\u003eIl Poggione Brunello di Montalcino 2018 er en klassisk og imponerende fortolkning af Sangiovese fra et af Montalcinos mest respekterede navne. Her får du en vin med dybde, præcision og lagringspræget kompleksitet, hvor frugten står flot sammen med Brunellos karakteristiske struktur og elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset viser vinen en dyb rubinrød farve med fine nuancer, der allerede antyder dens seriøse stil. Duften er åben og indbydende med sorte kirsebær, blommer og et krydret strejf fra fadlagringen, som giver ekstra dybde og finesse.\n\nSmagen er elegant og velafbalanceret med intens frugt, modne og bløde tanniner samt en lang, fyldig eftersmag. Det er en vin, der allerede kan nydes ved frigivelse, men som også har et stort gemmepotentiale og kan udvikle endnu mere kompleksitet over tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Il Poggiones egne marker, hvor vinstokkene er mere end 20 år gamle og dermed bidrager med koncentration og moden karakter i frugten. Vinen gærer ved kontrolleret temperatur i 15 dage, hvorefter den lagres på store egetræsfade på 30-50 hektoliter i tre år. Denne klassiske Brunello-metode er valgt for at bevare balancen mellem fad og frugt og fremhæve Sangioveses naturlige udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Poggione Brunello di Montalcino passer særdeles godt til kalvekød, lam og andre retter med god struktur og dybde – gerne fra grillen. Servér vinen ved ca. 16-18 °C, og giv den gerne lidt luft i karaffel, især hvis den drikkes ung, så de mange nuancer kan folde sig helt ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Poggione er et historisk og anerkendt vinhus i Montalcino, kendt for at producere nogle af områdets mest klassiske og traditionsbundne Brunello-vine. Producenten har gennem årene markeret sig som en af regionens sikre referencer, især når det gælder kvalitet, konsistens og evnen til at fremhæve Sangiovese-druens karakter på elegant vis.\u003c\/p\u003e","brand":"IL Poggione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369286996352,"sku":"OS-431018","price":6599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/431018_8accb142-ee45-4064-ad1a-c456d6379ea8.png?v=1782999336","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/il-poggione-brunello-di-montalcino-12-ltr-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}