{"product_id":"il-teatro-romagna-sangiovese-modigliana-violano-2024","title":"Il Teatro Romagna Sangiovese Modigliana Violano 2024","description":"\u003cp\u003eIl Teatro Romagna Sangiovese Modigliana Violano 2024 er en charmerende og terroirdrevet rødvin fra det østlige Emilia-Romagna, hvor Sangiovese får et friskere og mere mineralsk udtryk end mange kender fra Toscana. Her får du en vin med tydelig regional identitet, fin struktur og den type elegance, der gør den oplagt til både hverdagsmad og mere seriøse vinoplevelser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen typisk med en klar rubinrød farve. Duften er præget af røde kirsebær, modne hindbær, tørrede urter og et strejf af viol samt let krydrede og jordede toner.\n\nSmagen er saftig og rank med levende syre, fine tanniner og en frisk frugtprofil, der holder vinen elegant og appetitvækkende. Eftersmagen har ofte et let krydret og mineralsk præg, og vinen kan nydes ung for sin friskhed, men vil også kunne udvikle mere dybde over de næste par år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eModigliana er et højtbeliggende og kuperet område i Romagna, hvor kalk- og lerholdige jorde samt kølige nætter giver Sangiovese en særlig friskhed og finesse. Druerne høstes typisk med fokus på optimal modenhed og selektion, så frugten bevarer sit rene og præcise udtryk. Vinificeringen er som regel skånsom for at fremhæve druens naturlige saftighed, struktur og terroirpræg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den ved 16-18 °C til klassiske retter som pasta med ragù, grillet kød, svamperisotto, and eller faste oste. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset, hvis den serveres ung.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58274968895872,"sku":"XW-61804","price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/il-teatro-romagna-sangiovese-modigliana-violano-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}