{"product_id":"impavido-bianco-rubicone-2023-white","title":"Impavido Bianco Rubicone 2023 White","description":"\u003cp\u003eImpavido Bianco Rubicone IGP 2023 er en fyldig og halvsød hvidvin fra Emilia-Romagna, skabt til dig, der foretrækker en rund og kraftfuld stil frem for lethed og høj syre. Blendets Albana og Trebbiano kombinerer dybde og moden frugt med et strejf af friskhed, mens inspiration fra appassimento giver vinen en særlig koncentration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en dyb gylden farve. Duften byder på modne gule stenfrugter, især fersken og abrikos, med eksotiske nuancer af melon.\n\nI munden er den fyldig og næsten cremet med tydelig sødme, moden frugt og en alkoholprocent på omkring 14,5 %. Trebbiano bidrager med et friskere modspil til Albana-druens fylde. Der er ikke angivet specifikke oplysninger om lagringspotentialet; den koncentrerede, frugtige stil kan nydes allerede nu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Rubicone IGP i Emilia-Romagna og er lavet på de lokale druesorter Albana og Trebbiano. Den er inspireret af appassimento-metoden, hvor en del af druerne får lov at tørre eller modne længere på vinstokkene for at koncentrere sukker og aroma. Nærmere oplysninger om vinmarkernes terroir, høstmetode og den efterfølgende vinifikation er ikke tilgængelige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen fyldige sødme gør vinen velegnet til asiatiske retter med et moderat strejf af chili og til fede, modne oste. Den kan også serveres alene som et rundere glas til hyggelige stunder. Servér den let afkølet, omkring 10–12 °C; de givne oplysninger peger ikke på behov for dekantering.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60050084299136,"sku":"DHW-10811444887898-53928510718298","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/dh-wines-impavido-bianco-rubicone-2023-white-0.jpg?v=1791231616","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/impavido-bianco-rubicone-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}