{"product_id":"inama-2024-veneto-sauvignon-blanc-vulcaia","title":"Inama, 2024 Veneto Sauvignon Blanc Vulcaia","description":"\u003cp\u003eInama Vulcaia er en elegant og anderledes fortolkning af Sauvignon Blanc fra Veneto, hvor den vulkanske jord i Soave-området sætter et markant og mineralsk præg på vinen. Her får du en hvidvin med moden frugt, friskhed og tydelig italiensk karakter – oplagt, hvis du ønsker Sauvignon Blanc med mere fylde og mindre grøn kant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår lys strågul i glasset med en ren og indbydende glans. Duften byder på grape, citrus, fersken, ananas og hvide blomster, men også en let sten- og mineralitet, som giver aromaen dybde og spændstighed.\n\nI smagen er Vulcaia tør, frisk og mere fyldig, end man ofte forbinder med Sauvignon Blanc. Den har en flot balance mellem moden frugt, god mundfylde og en lang, appetitlig afslutning med et strejf af saltet, stenet karakter. Vinen har et fint udviklingspotentiale over de næste par år, men er allerede nu meget harmonisk og charmerende.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Veneto, nær Soave-området, hvor Inama arbejder med vulkansk basaltjord, som tilfører vinen en markant mineralitet og et mere komplekst udtryk. Det er netop dette terroir, der løfter Sauvignon Blanc fra det mere klassiske, grønne register og giver en rundere og mere struktureret stil. Vinificeringen er tilrettelagt for at bevare druens aromatiske friskhed samtidig med, at den modne frugt og den stenede nerve får lov at træde tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVulcaia er et oplagt match til fisk, skaldyr, ceviche, sushi, gedeost og salater med citrus eller friske urter. Den fungerer også godt til lyst fjerkræ, asparges, grøntsagsretter og retter med cremede elementer. Serveres bedst ved 8-10 °C, og der er som udgangspunkt ikke behov for dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInama er en anerkendt producent i Veneto, særligt kendt for sine vine fra Soave-området og for at arbejde målrettet med områdets vulkanske terroir. Familien Inama har gennem flere generationer sat sit præg på regionen med vine, der kombinerer tradition, præcision og en klar fornemmelse for stedets karakter. Særligt med vine som Vulcaia har producenten markeret sig som en af de mest interessante fortolkere af hvidvin i området.\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58273330430336,"sku":"301839","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/immagine-vulcaia.png?v=1781593835","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/inama-2024-veneto-sauvignon-blanc-vulcaia","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}