{"product_id":"inama-foscarino-soave-classico-2023","title":"Inama, Foscarino Soave Classico, 2023","description":"\u003cp\u003eInama Foscarino Soave Classico 2023 er en fyldig og nuanceret fortolkning af Soave, hvor Garganega viser både moden frugt, struktur og friskhed. Vinen kommer fra Monte Foscarino, et klassisk højdedrag i Soave Classico, og har en dybde og et diskret saltpræg, der skiller den ud fra de lettere udgaver af appellationen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset mødes du af modne æbler, fersken, tørret citrus, kamille og hvide blomster. Mandel, honning og et fint strejf af røg giver duften ekstra dybde.\n\nSmagen er tør, blød og fyldig, balanceret af frisk syre og en cremet tekstur. Afslutningen er lang med mandel og et let saltet præg. Vinen er dejlig at nyde nu; der er ikke angivet et specifikt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGarganega-druerne vokser på Monte Foscarinos mørke, vulkanske jord, som bidrager med dybde, fasthed og et diskret mineralsk præg. Gamle vinstokke giver koncentration, mens lagring på både træ og ståltanke balancerer fylde med friskhed og ren frugt. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til stegt torsk, kammuslinger eller en fyldig fiskerisotto. Den passer også godt til grillet grønt, retter med smør, urter og citron, vitello tonnato, lyst fjerkræ, grøntsagsrisotto og milde, faste oste. Servér den let afkølet, omkring 10–12 °C. Dekantering er næppe nødvendig, men lidt luft i glasset kan åbne vinens aromaer.\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58273330626944,"sku":"301835","price":359.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/inama-2023-foscarino-soave-classico-0.png?v=1782218649","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/inama-foscarino-soave-classico-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}